Köksapparater och redskap:
- rivjärn;
- ombord;
- blandningsskål;
- en sked;
- en stekpanna;
- spis;
- spade;
- vitlökpress.
Ingredienserna
betor | 1 st |
lök | 1 st |
Vegetabilisk olja | 1 msk. l. |
Inlagda gurkor | 3 st |
Röda bönor | 1 burk |
vitlök | 3 kryddnejlika |
persilja | 1 gäng |
Salt, peppar | att smaka |
Steg matlagning
- Riv färska rödbetor på en koreansk morotgaller. Skär löken i halva ringar. Vi sätter pannan på kaminen och värmer upp den. Tillsätt vegetabilisk olja, lök och stek den lite. Tillsätt nästan direkt rödbetor och stek lätt ingredienserna, cirka 2-3 minuter.
- Låt rödbetorna svalna. Vi tar tre inlagda gurkor och skär dem i remsor.
- Vi sprider gurkorna i en skål för att knåda salladen, lägg till en burk konserverade röda bönor där. Vi pressar också ut tre vitlöksklyftor genom en press.
- Skär persiljan och lägg till salladen.
- Tillsätt de kylda rödbetor och lökar till salladen. Blanda alla ingredienserna väl. Salt och peppar efter smak.
- Vi kryddar sallad med vegetabilisk olja eller majonnäs.
- Kyl salladen i kylen innan den serveras i cirka 30-40 minuter. Klart! Bon aptit!
Variationer av servering och dekorering av rätter
- Naturligtvis borde sallader på festbordet alltid vara, annars vilken typ av semester? Det är särskilt bra om det finns en sallad på bordet som passar de som går ner i vikt eller de som följer en diet eller helt enkelt inte gillar att äta fet mat. Sallad med röda bönor är perfekt för sådana människor! För att servera den här maträtten vackert vid bordet, var uppmärksam på följande tips:
- Garnera salladen med massor av örter.
- Tillsätt en skiva citron eller lime som en "dekor" av salladen.
- Garnera salladen med en kvist rosmarin, koriander eller rucola.
- Pisk salladen och tillsätt ett par "ljusa" grönsaker, som röd, gul eller grön paprika, rödlök eller tomater.
- Servera salladen i en vacker transparent skål, lägg en serveringsservett under botten eller täck bordet med en vacker duk.
Video recept
Se den här videon för att förstå receptet mer detaljerat och för att inte glömma att lägga till något i salladen. Efter att ha läst instruktionerna och videon kan du laga exakt samma sallad på bara 10 minuter. Du kommer definitivt att njuta av det! Ha en fin utsikt!
Nu vet du hur man gör en god och hälsosam sallad med konserverade röda bönor på 10 minuter. Alla ingredienser i salladen kommer att vara användbara för alla personer, så se till att göra det åt dig själv och dina nära och kära. Du kan servera en sådan sallad till det festliga bordet - alla gäster kommer definitivt att uppskatta den.