Läcker zucchini i en panna med vitlök

Genom att följa de förståelige steg-för-steg-instruktionerna med fotot kommer du att lära dig att laga läckra zucchini i en kastrull med vitlök enligt ett enkelt recept. För att göra detta måste du först marinera zucchinin, sedan förbereda smeten för dem och sedan steka zucchinin i smeten i vegetabilisk olja. Om 40 minuter får du en mycket ovanlig och välsmakande maträtt, som säkert kommer att bli en av favoriterna i din familj.

40 min
65 kcal
4 portioner
Medium svårighet
Läcker zucchini i en panna med vitlök

Köksapparater och redskap

  • djup skål;
  • en skål;
  • pappershanddukar;
  • vispa;
  • en matsked;
  • skärbräda;
  • en kniv;
  • en stekpanna;
  • scapula eller pincett;
  • spis.

Ingredienserna

  • Zucchini - 2 st.
  • Vitlök - 5-6 kryddnejlikor
  • Salt efter smak
  • Malt svartpeppar efter smak
  • Kycklingägg - 3 st.
  • Vetemjöl - 3-4 msk. l.
  • Vegetabilisk olja (för stekning) - 3 msk. l.

Steg matlagning

  1. Först måste du skölj och torka zucchinin ordentligt. Sedan skär vi av stjälken, kanten och alla möjliga brister på huden från dem. Det är bättre att ta unga zucchini med mjuk hud. I det här fallet behöver den inte tas bort. tvätta squashen
  2. Tillagad zucchini skuren i runda skivor cirka 1 cm tjocka. klippa zucchiniringarna
  3. Skala sedan några vitlöksklyftor från skalet. Mängden vitlök beror bara på dina personliga preferenser. Om du gillar vitlök, ta mer, om inte mycket, 3-4 kryddnejlikor kommer att räcka. Sprid sedan den skivade zucchinin i en djup skål, för innan de lagar mat måste de vara lite inlagda. Tillsätt svart slipad peppar till zucchinin, och med hjälp av en vitlökspress hackar vi all skalad vitlök. Salta sedan zucchinin och blanda noggrant så att de är ordentligt mättade med vitlökaromen. I denna form av zucchini lämna i 15 minuter. blanda zucchini med salt och vitlök
  4. Medan zucchinin insisterar fortsätter vi till beredningen av smeten. Bryt 3 kycklingägg i en separat behållare, lätt peppar och salt. Skaka äggen noggrant med en visp och börja sedan gradvis införa mjölet. Du behöver inte lägga till mycket på en gång. Smeten ska inte vara för tjock. Beroende på äggens storlek kan 3-4 matskedar behövas. l. vete mjöl. Konsistensen hos smeten ska vara något tunnare än degen för pannkakor. blanda mjöl och ägg
  5. Sätt sedan pannan på kaminen och smörj den med en liten mängd vegetabilisk olja. häll oljan i pannan
  6. Doppa den inlagda zucchinien i smeten från alla sidor och lägg den på en väl uppvärmd panna. Stek sedan över medelhög på båda sidorna tills de är gyllenbruna. stek zucchini i smeten
  7. Sprid den stekt zucchinin på pappershanddukar så att de absorberar överskottet av vegetabilisk olja. Sådana zucchini kan serveras varma eller som ett kallt mellanmål. Innan servering kan squash i smeten ströas med finhackade gröna. Bon aptit. zucchini i en kastrull med vitlök

Video recept

När du har sett den här videon kommer du att lära dig att laga läckra zucchini med vitlök i en kastrull. Författaren berättar i detalj vilka produkter som behövs för detta. Den visar också hur man korrekt marinerar zucchini och förbereder en smet.

Så nu vet du hur man snabbt och enkelt kan laga läckra och mycket anbud zucchini med vitlök i smeten. Låter du ofta rätter från zucchini? Har du varit tvungen att laga något sådant tidigare? Tyckte du om vårt recept? Berätta i kommentarerna, skulle du steka sådana zucchini för dina släktingar och gäster?
Gillar du artikeln?
1 stjärna2 stjärnor3 stjärnor4 stjärnor5 stjärnor (37 betyg, genomsnitt: 5,00 av 5)
Hämtar ...
Stöd projektet - del länken, tack!

Ingefära med citron och honung enligt steg för steg 🍯 recept med foto

Blomkål i ugnen recipe steg för steg recept med foto

Hemvårdscampanula: regler för odling, förökning och behandling

Hur man lagrar torkad frukt hemma: datum, torkade aprikoser, katrinplommon, äpplen, fikon

skönhet

mode

dieter