Köksapparater och redskap
- spis eller spis,
- yoghurt tillverkare
- pan
- banker,
- krona.
Ingredienserna
- Mjölk - 1 liter
- Naturlig aktivitet (bio-yoghurt) - 150 g
Steg matlagning
Processen att skapa yoghurt bygger på följande steg:
- Koka upp 1 liter mjölk. Vänta tills mjölken har svalnat till 40 grader. Sterilisera burkarna medan du förbereder mjölken.
- Häll en liten mängd kyld mjölk i en separat djup behållare och tillsätt 150 g aktivitet till den.
- Blanda allt noggrant tills det är jämnt och häll sedan i en behållare med återstående kyld mjölk. Blanda också bra. Häll den resulterande sammansättningen i förberedda banker. Lägg burkarna i yoghurttillverkaren och täck med ett lock.
- Slå på yoghurttillverkaren och låt den koka i 8 timmar.
- Stäng av yoghurttillverkaren efter tidsfristen, ta försiktigt av locket, täck alla burkarna med locken och lägg dem i kylen i ytterligare ett par timmar. När du serverar kan du lägga till honung, sylt, bär och mycket mer.
Video recept
Med tanke på alternativ för att diversifiera den ursprungliga smaken på din hemlagad yoghurt måste du helt enkelt vara uppmärksam på rekommendationerna från erfarna mästare. Därefter erbjuder vi dig en video där experter delar hemligheterna för matlagning.
Använd receptet som presenteras i artikeln och med olika ingredienser och försök att dela erfarenheter med nybörjarkockar. Lämna dina kommentarer och beskriv i detalj hela tillagningsprocessen.
Hämtar ...