Köksapparater och redskap
- spis;
- en stekpanna;
- en skål;
- en sked;
- skänk;
- tallrik för serveringsfat.
Ingredienserna
- Havremjöl - 430 g
- Färsk mjölk - 300-350 g
- Salt - 1 tsk.
- Kycklingägg - 3 st.
- Deg bakpulver - 0,5 tsk.
Steg matlagning
- Häll havregryn i en djup skål och tillsätt salt och bakpulver. Du kan köpa färdigmjöl i snabbköpet, eller så kan du mala havregryn i en mixer eller kaffekvarn.
- Vi slår äggen i skålen för mjölet, blanda allt försiktigt med en sked.
- Häll i färsk mjölk och blanda alla ingredienser igen tills de är jämna. Degen ska vara konsistens, som en pannkaka.
- Vi satte en stekpanna på elden. Du kan smörja lätt med grönsaker eller smör.
- Häll degen på en förvärmd stekpanna med en slev och bilda små kakor.
- Låt kakorna bruna på ena sidan, vänd sedan på andra sidan och stek tills de är kokta.
- Lägg de förberedda havrekakorna på en tallrik och servera. Bon aptit!
Matlagningsalternativ
Mycket välsmakande havremjölskakor kan tillagas på andra sätt:
- Du kan lägga smält smör eller margarin till degen.
- Istället för bakpulver används ibland läsk.
- Det finns ett recept för havremjölskakor med tillsats av färsk, riven zucchini.
- Lantlig havremjölskakor tillverkas med tillsats av smält smält.
- Ibland läggs vete mjöl och havregryn i degen.
- För söta kakor läggs socker till degen.
- Istället för mjölk kan du använda kylt kokt vatten.
- Det finns recept på havremjölskakor som bakas i ugnen.
- Du kan lägga vanillin eller kanel till din deg för att smaka.
- Mycket välsmakande och delikata bakverk fås om du lägger banan till degen.
- Du kan lägga till ett riven äpple.
- Det finns recept på havremjölskakor, där olika torkade frukter, bär eller nötter läggs till degen.
Förutom kakor kan du också göra pannkakor, pannkakor, kakor, muffins, våfflor, bröd, kex, keso pannkakor etc. från havremjöl. Du kan experimentera med tillsats av olika ingredienser för att göra riktigt läckra bakverk.
Video recept
Vi uppmärksammar ett intressant videorecept för att göra läckra havremjölskakor. Tomten visar alla stadier av matlagning, du kommer också att se vilket utseende de färdiga kakorna har vid servering.