Köksapparater och redskap
- en spis eller spis;
- en kniv;
- köksbräda;
- plattor / skålar för produkter;
- en stekpanna;
- krona.
Ingredienserna
- Enkelt mjöl - 200 g
- Linmjöl - 3 msk. l.
- Mjölk - 100 ml
- Havssalt - 2 nypor
- Socker - 4 msk. l.
Steg matlagning
- Häll 3 msk i en djup form. l. linmjöl.
- Häll den med varmt vatten och rör om med en visp. Tillsätt vatten tills en tjock massa liknar strukturen på ett ägg när du blandar.
- Tillsätt 300 ml mjölk till den resulterande kompositionen och blanda allt ordentligt.
- Lägg till blandningen 2 nypor salt och 4 msk. l. socker. Blanda allt.
- Tillsätt sedan 20 g vanligt mjöl till den befintliga massan och blanda allt väl (du kan använda en mixer eller en mixer).
- Värm upp stekpannan och stek friterna på den.
Video recept
Försök att skapa en original maträtt, uppmärksamma rekommendationerna från kvalificerade mästare. Därefter har vi förberett tematiska videomaterial där experter delar intrikatiteterna i processen att skapa pannkakor från linmjöl.