Köksapparater och redskap
- pan;
- en kniv;
- skärbräda;
- mixer;
- en sil;
- ett glas.
Ingredienserna
- Vatten - 3 L
- Apelsiner - 3 st.
- Citronsyra - 1 tsk.
- Socker - 300 g
Steg matlagning
- Förbered först apelsinerna. Häll dem med kokande vatten och låt stå i 1-2 minuter. Skär stammen och skär i mycket små bitar.
- Lägg i en mixerskål och mal till en tjock grötkonsistens. Du kan använda en köttkvarn, men sedan måste du bläddra igenom apelsinerna 3 gånger.
- Överför hela massan till pannan och häll vatten. Tillsätt socker, blanda och bränn upp.
- Koka upp på låg värme och hålla saften på elden under 1 minut under omrörning.
- Tillsätt citronsyra och blanda. Du kan använda juicen från äkta citron.
- Vi filtrerar juicen genom en sil. Juicen är klar, häll den i glas. Kan serveras med isbitar.
Vet du det På grund av sin rika sammansättning är apelsinjuice ett utmärkt förstärkningsmedel för kroppen. Askorbinsyra i kombination med karoten och tokoferol har starka antioxidantegenskaper, rensar blod från kolesterol, stärker väggarna i blodkärlen, ökar deras elasticitet och minskar permeabiliteten.
Video recept
Du kan lära dig mer om detta recept från en video där en erfaren kökälskare berättar alla hemligheterna för att göra apelsinjuice.
Nu vet du alla hemligheterna för extraktion och efterföljande arbete med apelsinjuice. Du lärde dig att göra 3 liter juice från bara 3 apelsiner och en droppe magi. Sådan juice kan förberedas året runt och hitta många användningsområden för den. Som till exempel: apelsinjuice används ofta som bas för vitaminte på vintern, och när du lägger till lite is kan du dricka juicen på varma dagar. Vilken juice tycker du om? Har du provat att göra juice hemma? Om du gillade receptet ska du dela det med dina vänner.
Hämtar ...