Köksapparater och redskap:
- vattenkokare;
- tekanna;
- skärbräda;
- en kniv;
- rivjärn;
- en matsked;
- en kökshandduk.
Ingredienserna
| produkt | nummer |
| ingefära | 2 msk. l. |
| citron | 1 st |
| naturlig honung | 1 msk. l. |
| vatten | 1 liter |
Steg matlagning
- Skär en liten del på en plommonstorlek från en hel ingefära. Skölj och skala. Riv sedan ingefära på ett medium rivjärn, du får cirka 2 msk. l. riven ingefära. Istället för att gnugga ingefära kan du också skära den i mycket tunna skivor eller små kuber - som du föredrar.
- Skölj en citron under rinnande vatten, skär den sedan i tunna cirklar på en skärbräda. Du kan också slipa citron med en mixer eller köttkvarn.
- Lägg den hackade citronen i tekannan och tillsätt hackad ingefära. Koka 1 liter vatten i en tekanna och häll kokande vatten över citron och ingefära.
- Täck och låt tekanna stå i cirka 10-15 minuter så att blandningen svalnar.
- Efter denna tid, när vattentemperaturen sjönk till cirka 80 ° C, tillsätt 1 msk till alla ingredienser. l. naturlig honung och blanda väl. Tillsätt aldrig honung i kokande vatten, annars förlorar det alla fördelaktiga egenskaper. Täck vattenkokaren med en kökshandduk och infusera drinken i ungefär en timme, varefter den kan konsumeras.
- Sådant te är mycket lämpligt för varje dag.
Ingefära timme med citron och honung är inte bara välsmakande, utan också en mycket hälsosam drink. Det stärker perfekt immunförsvaret, hjälper till med förkylningar, förbättrar kroppens allmänna tillstånd och tillför energi. Det är viktigt att sådant te inte kräver socker, eftersom det redan innehåller ett naturligt sötningsmedel - honung.
Det är bäst att brygga färskt te varje dag, men det kanske inte alltid finns tillräckligt med tid att förbereda ingredienserna. I det här fallet kan du göra ett tomt. För att göra detta, slipa citron med ingefära med en kniv, mixer eller köttkvarn. Tillsätt honung till allt och blanda väl. Lägg sedan blandningen i en torr, steril burk och förvara i kylen för framtida användning.
Du kan diversifiera och till och med göra ingefära te ännu hälsosammare och smakligare om du lägger till lite kanel och mynta till dess sammansättning. Rosehip, kardemumma, fänkål, färsk dragon, citronmelisse, kryddnejlikor kompletterar också denna dryck väl. Basera på dina preferenser, känna dig fri att experimentera med sammansättningen och smaken av aromatiskt te.
Video recept
På videon kan du se mer i detalj hur hela processen med att förbereda ingredienserna och brygga välsmakande hälsosamt te går igenom.
Hämtar ...