Köksapparater och redskap
- en spis eller spis;
- en stekpanna;
- en kniv;
- köksbräda;
- plattor / skålar för produkter.
Ingredienserna
- Turkietfilé - 500 g
- Gräddfil - 2 msk. l.
- Tomatpasta - 3 msk. l.
- Vegetabilisk olja - 2 msk. l.
- Mjöl - 1 msk. l.
- Paprika - 1 tsk.
- Salt och peppar - efter smak
Steg matlagning
- Skölj och hacka 500 g kalkonfilé.
- Lägg köttet i en förvärmd stekpanna med olja och stek det tills det är gyllentbrunt.
- När köttet har nått önskat tillstånd lägg till det 1 msk. l. mjöl och blanda allt.
- Lägg sedan till 2 msk. l. gräddfil och 3 msk. l. tomatpuré. Allt måste också blandas.
- Häll 100 ml varmt vatten i pannan och tillsätt 1 tsk. paprika, samt salt och peppar efter smak. Blanda allt och täck. Stuvgoulash måste vara 30 minuter.
Video recept
Upptäcka komplikationerna med att laga kalkongulasch, se till att bekanta dig med den tematiska videon som vi presenterade nedan. Erfaren professionell väntar på dig.