Köksapparater och redskap: kniv, bräde, två skålar, en matsked, en tesked, en stekpanna, en stekpanna, en spis.
Ingredienserna
Bovete nudlar | 200 g |
Kycklingbröstfilé | 200 g |
Paprika | 1 st |
morötter | 1 st |
persilja | 1 gäng |
Sesamfrön | 1 tsk |
Teriyaki-sås | 1 pack |
Sojasås | 2 msk. l. |
Solrosolja | 3 msk. l. |
vitlök | 2 kryddnejlika |
Steg matlagning
- Skär kycklingbröstfiléen med en kniv i små bitar längs fibrerna och överför till en skål. Denna kost och lättillgängliga produkt är ledande inom aminosyror i kompositionen. Protein tar 90%!
- Hacka vitlök i små skivor och tillsätt i kycklingen. Närvaron av denna grönsak i din kost hjälper till att undvika förkylningar, och i händelse av obehag kommer att påskynda återhämtningen.
- Häll innehållet i skålen med två matskedar sojasås och blanda. Vi lämnar kycklingen i marinaden i 15 minuter.
- Tvätta morötter, skala och skär i remsor. Häll i en separat skål. Du visste att morötter inte bara förlorar användbara näringsämnen under värmebehandlingen utan tvärtom berikas med antioxidanter med 35%.
- Skär paprika i små bitar, som sugrör. När du väljer peppar, välj en som har fyra sektorer; den är torrare än peppar med 3 sektorer. Det senare bör läggas till råa sallader.
- Kombinera peppar med morötter och bland grönsakerna. Det finns inget behov av att salt och peppar i det här receptet, eftersom sojasås och teriyaki-sås tillsammans med vitlök ger skålen den nödvändiga smaken. Skölj noggrant och finhacka en massa persilja. Det borde inte vara för stort. Denna lågkaloriprodukt förbättrar synen, hjärnfunktionen och stärker i allmänhet immunsystemet, så lägg till den i din favoritgrönlista.
- Tillsätt tre matskedar solrosolja i en förvärmd panna och sprid den inlagda kycklingen. Stek den i 5 minuter, omrör försiktigt så att kycklingen inte bränner.
- Tillsätt grönsaker och örter efter 5 minuter i pannan, blanda. Låt koka i 10 minuter.
- När kycklingen med grönsaker är klar, ta bort pannan från värmen och ställ in potten med vatten till att koka.
- Tillsätt salt och bovetenudlar i kokande vatten. Koka i högst 6 minuter, rör om ibland. Överdriv inte nudlarna, eftersom de lätt kommer att koka och bli smaklösa. Förresten, ett intressant faktum, denna sidorätt klassificeras som kost, eftersom produkten, trots sin kaloriinnehåll, innehåller mycket protein och absorberas lätt av kroppen.
- Lägg i de färdiga nudlarna i det förvärmda grytan och tillsätt innehållet i pannan till den. Häll blandningen med teriyaki sås, blanda och stek lätt i 2-3 minuter över medelhög. Strö över skålen med sesamfrön när du serverar.
Video recept
Om det är lättare för dig att laga mat under ljudspåret tillhandahåller vi den här videon för visning. På den ser du hur exakt du behöver klippa ingredienserna och i vilken sekvens du ska ansluta till varandra. Du kan också ta reda på hur den slutliga maträtten kommer att se ut.