Köksapparater och redskap:
- köksvåg;
- mätanordning;
- eldfast panorera;
- spishäll;
- en tesked.
Ingredienserna
| bovete gryn | 200 g |
| mjölk 3,2% | 500 ml |
| vatten | 200 ml |
| salt | 1/2 tsk |
Steg matlagning
- Vi lägger en djup panna på elden och häll 200 ml vatten i den.
- Vi tvättar 200 g bovete, tillsätt det i vattnet och kokar i cirka 7 minuter.
- Tillsätt 1/2 tsk till bovete. salt och häll 500 ml mjölk. Koka gröt i 15 minuter.
- Stäng av värmen efter tillagningen, täck pannan med ett lock och låt bovete stå i cirka 5 minuter.
- När du serverar kan du lägga till en bit smör i skålen.
Vet du det Bovete innehåller 3 av 9 aminosyror som är nödvändiga för kroppen, vilket gör det till en oumbärlig produkt för de som inte äter kött. Gröt som är beredd enligt detta recept kommer att vara välsmakande och smulig. Om du lägger till lite socker eller honung i skålen får du ett bra alternativ för en rejäl frukost.
Tips från erfarna hemmafruar
Bovete anses vara en av de enklaste matarna. Det verkar som om det helt enkelt är omöjligt att förstöra det, men detta spannmål har sina egna matlagningshemligheter:
- Det är bäst att koka bovete i en obemannad panna med en tjock botten. Ett idealiskt alternativ skulle vara om sådana rätter hade en något konvex botten.
- Innan du börjar bovete är det bäst att hålla sig i en torr panna. Detta ger spannmålen en intressant smak och en behaglig doft.
- I processen med att koka gröt är det bättre att inte ingripa: du kan inte ta bort locket från pannan och blanda spannmålen medan det lagar mat.
- Överdriv inte bovete vid eld, annars förlorar den smaken.
- Var noga med att låta boveten stå under locket efter kokning till stubbe. Så gröt kommer att avslöja smaken ännu bättre.
- Det bör också komma ihåg att i slutet av kokningen bovete fördubblas.
Video recept
Vi föreslår att du tittar på en video med ett snabbt och enkelt recept för att göra bovete gröt i mjölk.
Gillar du det här alternativet att laga mat bovete? Vilken version av maträtten från den föredrar du: söt eller salt? Glöm inte att dela din åsikt i kommentarerna.
Hämtar ...