Köksapparater och redskap: multicooker, köksskala, kniv, skärbräda, grov rivjärn, silikonsked, mätkopp (multikopp från multicooker).
Ingredienserna
| kött | 450 g |
| Bovete (gryn) | 240 g |
| lök | 1 st |
| morötter | 1 st |
| salt | 2 tsk |
| vatten | 600 ml |
Steg matlagning
Ingrediensberedning
- Skölj köttet och låt vattnet rinna av. Du kan ta alla typer av kött - nötkött, fläsk, kyckling. Skillnaden kommer bara att vara hur lång tid det ska stekas. Skär sedan köttet i medelstora bitar (du kan skära i små bitar om så önskas).
- Skala lök och morötter. Skölj dem under rinnande vatten.
- Finhacka löken (i tärningar).
- Riv morötter på ett grovt rivjärn.
- Mät med ett flerglas (de så kallade plastglaset, som säljs i en uppsättning med en långsam spis) eller ett mätglas av 40 ml vatten.
Förbereda en maträtt
- Lägg i köttet, sedan lök och morötter i multikokens tjocklek. Blanda allt noggrant. Använd endast silikonskedar eller spatlar för att arbeta i multikokaren, annars riskerar du att skrapa skålskyddet, och sedan kommer dina rätter att brännas.
- Köttet tillagas i sin egen juice. Olja och vissa andra fetter behöver inte tillsättas (det är skönheten att laga mat i långsamma spisar). Häll i beredd vatten.
- Stäng multikokelocket och slå på läget "Släckning". Ställ in tiden på 1 timme (om du har nötkött) eller 30 minuter (om du tog kyckling eller fläsk).
- När tillagningstiden är slut tar du 240 g bovete och skölj det ett par gånger under vatten. Öppna locket på multikokaren efter den angivna tiden och häll de tvättade gryn i skålen, där köttet redan har stuvats, stuvats.
- Mät 4 flerglas vatten (detta är cirka 550 ml om du mäter med ett vanligt mätglas). Häll vatten i multikokeskålen.
- Eftersom köttet inte saltades måste salt tillsättas i detta skede. Lägg till 2 tsk enligt receptet. salt, men du fokuserar på din smak. Gå i vägen.
- Stäng locket på multikokaren och ställ det i "Gröt" -läget (du kan ha "Bovete", "Ris" -läge, det kan också kallas på något annat sätt). Tid - 30-35 minuter.
- Öppna multikokan efter en halvtimme och få en helt förberedd maträtt! Ordna på serveringsplattor och dekorer efter din smak! Bon aptit!
Video recept
Se hur enkelt och enkelt du kan göra bovete gröt med kött i en långsam spis. Du kommer att se varje steg i matlagningen och se till att detta är den perfekta maträtten för de som inte har tid att laga mat. Njut av din visning.
När du förbereder en maträtt i en långsam spis - kan du göra andra saker. Dessutom har du bara en smutsig skål med en multicooker och en kniv med ett rivjärn. Detta sparar också tid. Och dessutom är bovete den mest älskade gröt i våra länder, men med kött kommer den att tilltala alla vuxna och barn! Servera denna maträtt bäst med färska grönsaker eller grönsaksallad. Berätta om din upplevelse med multicooker. Vilken maträtt lagar du oftast i den?
Hämtar ...