Bovete "Lyxig" med kött i en kruka - otroligt smakfull, aromatisk, hjärtligt och välsmakande 🥣

Idag lagar vi bovete med kött i en kruka. Detta är en enkel och tillfredsställande maträtt. Bovete bakat i ugnen visar sig vara sprött och mycket mjukt, mättat med juice av grönsaker och kött. Och köttet, först stekt med kryddor i en kastrull och sedan kokt i ugnen, visar sig vara saftigt och aromatiskt. I ugnen visar sig gröt vara mycket smakligare än helt enkelt kokta på spisen, eftersom alla aromer lagras i den.

1 timme
140
5 portioner
Medium svårighet
Bovete Lyxigt med kött i en kruka - otroligt aptitretande, doftande, hjärtligt och välsmakande 🥣

Köksapparater och redskap:keramisk kruka 1,3 l, panna - 2 st., tekanna, kniv, skärbräda, skål, spis, ugn.

Ingredienserna

Bovete gryn 200 g
Fläskkött 450 g
morötter 1 st
lök 2 st
Blandning av paprika 1/3 tsk
Solroshoppar krydda 0,5 tsk
gurkmeja 0,5 tsk
Vikblad 2 st
salt att smaka
Vegetabilisk olja 2 msk. l.
vatten 0,5 l

Steg matlagning

Grönsaksberedning

  1. Vi rengör mina lökar och morötter. Skär 1 morot i remsor.
    Hur man förbereder bovete med kött i en kruka
  2. Vi skär 2 lökar i små kuber.
    Hacka löken för matlagning
  3. Vi sätter pannan på elden, värmer upp den. Häll 2 msk. l. vegetabilisk olja. Sprid den hackade löken. Stek tills den är gyllenbrun 2 - 3 minuter. Tillsätt morot i löken, stek i 2 - 3 minuter. Ta bort från värmen.
    Stek grönsaker för matlagning

Matlagning kött

  1. Skär 450 g kött i små bitar (vi har fläsk), som gulasj.
    Hacka kött för matlagning
  2. Vi sätter pannan, värmer den. Lägg bitar av kött på en förvärmd panna. Vi häller inte olja i pannan. Lägg till kryddor när köttet är brunt: 1/3 tsk. en blandning av paprika, 0,5 tsk. smaksättningar av humle-suneli, 0,5 tsk. gurkmeja. Salt efter smak. Rör om så att kryddorna fördelas jämnt. Ta bort från värmen.
    Stek köttet för att laga mat

Laga mat bovete i en kruka

  1. Sprid det stekt köttet längst ner i potten. Lägg 2 laurbærblad ovanpå
    Förbered diskarna för matlagning.
  2. Vi sprider lök med morötter.
    Lägg upp ingredienserna för matlagning.
  3. Häll 200 g bovete ovanpå. Bovete måste först tvättas och sorteras.
    Förbered spannmål för matlagning
  4. Tillsätt salt till boveten efter smak. I en tekanna kokar vi 0,5 l vatten. Häll bovete med varmt vatten. I en kruka ska den vara 2 till 3 cm högre än bovete.
    Tillsätt vatten för att laga mat
  5. Stäng locket och sätt i ugnen, förvärmt till 180 grader, i 40 - 50 minuter.
    Förvärm ugnen
  6. 50 minuter har gått, vår maträtt är klar. Bovete visade sig vara mycket ömt och smuligt.
    bovete med kött i en kruka är klar

Matlagningsalternativ

  • Du kan välja vilket kött som helst för den här maträtten efter din smak, bara tillagningstiden blir då annorlunda.
  • Morötter, lök och kött behöver inte stekas i en stekpanna. Du kan omedelbart lägga de råa hackade matarna i en kruka och sjuda dem tills de är kokta.
  • För att göra bovete mer rik kan du hälla det inte med vatten utan med buljong.
  • Du kan laga mat inte i en kruka, utan i flera. Endast ingredienserna måste fördelas jämnt över alla krukor.
  • Du kan lägga till grönsaker i skålen efter säsong: zucchini, aubergine, paprika, etc.
  • Om du vill ha en mager, lätt dieträtt kan du bara laga bovete med grönsaker utan kött.
  • Server bättre med färska grönsaker.

Video recept

I den här videon ser du hur man lagar bovete gröt med kött i en kruka. Du kommer att se i vilken ordning du ska förbereda produkterna, hur man steker dem, vilken nivå av vatten som ska vara i potten, hur den färdiga skålen ser ut efter att ha bakat i ugnen.

Bovete med kött, kokt i en gryta, visade sig otroligt munvatten, aromatisk, hjärtligt och välsmakande. Och om du inte vet vad du ska laga snabbt från vanliga produkter, men samtidigt vill ha något ovanligt, använd det här receptet.

Kom ihåg att allt genialt är enkelt. Och här är det "enkelt" - det är också läckert. Laga mat med nöje. Behandla dina nära och kära med enkla, ovanliga rätter. Dela med oss ​​trevliga intryck av den förberedda maträtten och med dina vänner - receptet. Bon aptit för alla.
Gillar du artikeln?
1 stjärna2 stjärnor3 stjärnor4 stjärnor5 stjärnor (38 betyg, genomsnitt: 5,00 av 5)
Hämtar ...
Stöd projektet - del länken, tack!

Recept för läckra soppor 🍲 hur man lagar läckra soppor, snabba och enkla steg för steg recept med foton

Shish kebab på griskött enligt steg för steg 🍢 recept med foto

Omelettrecept med kefir: med grönsaker, ost och skaldjur

Hur man saltar Russula för vintern: ett recept för saltade och inlagda svampar, kalla och heta skördemetoder + recensioner

skönhet

mode

dieter