Köksapparater och redskap:
- mätkopp;
- behållare för ingredienser;
- spis;
- tjockväggig panna;
- en sked;
- en stekpanna;
- lock för pannan.
Ingredienserna
| produkt | nummer |
| Bovete gryn | 200 g |
| mjölk | 1 liter |
| vatten | 400 ml |
| smör | 80 g |
| salt | att smaka |
| socker | att smaka |
Steg matlagning
- Vi förbereder ingredienserna. Vi börjar med bovete. Vi värmer upp stekpannan, häll boveten på den varma pannan och rör om boveten i 5 minuter för att steka det.
- Vi tvättar det stekt bovete, lägger det till pannan med en tjock botten, häll 400 ml vatten och sätter pannan på kaminen.
- Koka vattnet under hög värme och koka i 10 minuter. Stör inte på gröt under tillagningen.
- Häll gröt med mjölk efter 10 minuter, när allt vatten har förångats.
- Slå på elden, gör den lite mindre än genomsnittet, salt gröt och bland ingredienserna. Tillsätt sedan socker efter smak. Lägg till smör där.
- Täck potten med ett lock, koka i 20 minuter. Rör gröt med jämna mellanrum. Stäng av elden efter 20 minuter och låt gröt stå under locket i ytterligare 10 minuter.
- Klart! Bon aptit!
Matlagningsvariationer
Någon påminner om bovete med mjölk som en favorit barndomsrätt, medan någon aldrig älskade henne och inte förstod denna kombination av produkter. Men i vuxen ålder överskattar du dina matvanor och byter ofta tankar. Det är därför även de som en gång inte gillade denna gröt nu dödar den glatt för båda kinderna. Dessutom är det mycket enkelt att laga mat bovete gröt i en kastrull och i en långsam spis är det ännu enklare att göra!
Här är en snabb guide om hur man lagar mjölkbovete i en långsam spis:
- Skölj bovetgryn och lägg till den i skålen med multikokaren.
- Tillsätt smör. Häll mjölk och vatten över allt. Salt och tillsätt socker.
- Stäng spisens lock. Slå på läget "mjölkgröt" eller liknande läge, beroende på långsam spis. Vänta tills långsam spis gör allt åt dig. Klart!
Video recept
Se den här videon för att noggrant undersöka varje steg för att göra bovete i mjölk. Det är viktigt att observera proportionerna och steka gröt på rätt sätt i en kastrull, och det är också mycket viktigt att tillsätta salt och socker i rätt ordning. Du lär dig allt detta och några fler tips om hur man lagar bovete i mjölk från videon. Ha en fin utsikt!
Hämtar ...