Läcker bovete med köttfärs - ett recept för matlagning i en långsam spis 🥣

Köksapparater och redskap: lerkruka, skärbräda, kniv, mätkopp, skål, spatel, köttkvarn

Ingredienserna

Steg matlagning

1. Skölj och skala de oätliga delarna 1 medium morot. Skär den i tunna remsor eller gnid på ett grovt rivjärn.
   
2. Skala 1 lök och skär den i små kuber. Vi gör 2 skär på 1 tomat, lägger den i en skål och häll kokande vatten. Så snart huden mjuknar, ta bort den med lätthet. Skär tomaten i små kuber.
   
3. Ställ in läget "Frying" på långsam spis och tiden är 20 minuter. Lägg i 30 g smör i en skål och alla hackade grönsaker. Stäng locket och koka i 5 minuter.
   
4. Passera 350 g nötkött eller annat kött genom en köttkvarn. När vi lägger till den i skålen med multikokaren, salt och peppar efter smak. Koka under locket i ytterligare 15 minuter, rör om ibland och bryt klumparna i köttfärs.
   
5. Vi sköljer en kopp bovete tills vattnet är klart. Vi lägger bovete i en skål med flera kokare och fyller den med 2 glas vatten. Tillsätt salt och peppar igen efter smak. Vi jämnar innehållet i skålen så att vattnet täcker alla ingredienser jämnt.
   
6. Ställ in "Pilaf" -läget på långsam spis och koka i 40 minuter under locket. När bovete är klart stänger du av värmen och serverar skålen till bordet. Server ostskivor, färska grönsaker och örter efter smak.
   

Video recept

Du kan också hänvisa till videoreceptet för skålen för att bättre konsolidera den mottagna informationen om hur man bereder ingredienserna och hur många minuter sådant bovete som vanligtvis tillagas. Författaren kommer att dela sin kulinariska erfarenhet och ge värdefulla råd.

Så nu vet du hur man lagar bovete med köttfärs i en långsam spis. Den här maträtten kommer att vara en snabbversion av den älskade pilafen, men till skillnad från den blandas smakarna här ännu bättre på grund av den goda hackningen av produkterna. Försök att laga rätter med olika kött och olika kryddor - så hittar du din favoritkombination av smaker.