Välsmakande kungrosa lax kokta i en långsam spis

Köksapparater och redskap:skärbräda, kniv, grov rivjärn, långsam spis, dubbelpanna, spatel.

Ingredienserna

Steg matlagning

1. Finhacka löken.
   
2. Vi skär svamp i små bitar. De kan vara både hemgjorda och köpta.
   
3. Vi hackar ost på ett grovt rivjärn. Skär filéen med rosa lax i små portionerade portioner.
   
4. I skålen med multikokan i bulk 2 msk. l. vegetabilisk olja, välj "Stekning" -läget, produkterna "Grönsaker" och vänta på att långsamspisen värms upp.
   
5. Stek den hackade löken efter att långsam spis har värmts upp.
   
6. Tillsätt de hackade svamparna efter 5 minuter och stek lökarna tillsammans med svampen. Den totala stektiden är 10 minuter.
   
7. Stäng sedan av långsam spis, överför lök och svamp till plattan. Nu behöver vi folie. Vi lägger det i två lager. Storlek ska mätas baserat på bredden på dubbelpannan. Vi lägger folien i skålen. Smörj folien med smör.
   
8. Rosa lax måste vara salt. Tillsätt 1 tsk. med en bild med salt, 1/2 tsk blandningar av paprika och gnugga allt noggrant i fisken. Det är nödvändigt att alla bitar saltas och peppas ordentligt.
   
9. Lägg folien i multikokeskålen. Vi sprider fisken ytterligare. På vissa ställen kommer fisken att bli i två lager. Detta är inte skrämmande.
   
10. Ovanpå fisken sprider vi en blandning av lök och svamp. Vi fördelar försiktigt över fisken så att den är helt stängd.
    
11. Lägg sedan till 3 msk. l. majonnäs och sprids också försiktigt på ytan. Majonnäs kan beredas oberoende eller använda köpta. Efter det fyller vi allt med riven ost.
    
12. Stäng locket på multikokan. Vi lagar i "Bakning" -läge i 20 minuter och låter det sedan värmas upp med locket stängt i ytterligare 15 minuter.
    
13. Vi får den färdiga fisken. Låt svalna något och skär i portionerade bitar.
    

Dekorationsmetoder och serveringsalternativ

• Kunglax kan serveras tillsammans med färska grönsaker eller kokta potatis.
• Denna maträtt serveras bäst omedelbart efter tillagningen, eftersom den kylda fisken snabbt förlorar sin smak.
• Ibland serveras denna maträtt med hackade gurkor eller tomater.
• Det kan också serveras på ett salladblad, garnerat med kvistar av grönska.

Video recept

I den här videon hittar du detaljerade instruktioner för att tillverka kungrosros lax i en långsam spis. Författaren visar hur man steker lök och svamp, ställer in dubbelpannan med folie, sätter fisk på den och i vilka lägen att laga. Efter anvisningarna kan du på bara 40 minuter laga en delikat och doftande maträtt.

Andra fiskrecept