Köksapparater och redskap:
- ugn;
- keramisk (eller annan) tallrik;
- kulinarisk borste;
- visp för blandning;
- djup skål.
Ingredienserna
| namn | nummer |
| Kycklingstrumpa | 12 st |
| Naturlig honung | 1 msk. l. |
| Sojasås | 1 tsk |
| Varm tomatsås | 2 msk. l. |
| Malt svartpeppar | att smaka |
| Torkad basilika | 1 tsk |
| Söt röd paprika | 1 tsk |
| Vegetabilisk olja | 20-30 ml |
| Vanligt salt | att smaka |
Steg matlagning
Köttberedning
- Tvätta kycklingstrumpinnarna (12 st.), Torka, lägg i en djup skål.
- Salt och peppar köttet med svart malt peppar (efter smak).
- Blanda trumpinnarna väl med händerna tills salt och peppar är jämnt fördelade.
- Smörj den keramiska (eller andra) ugnsskålen med vegetabilisk olja (20-30 ml) med en matborste. Glöm inte att smörja sidorna på formen så att köttet som kommer i kontakt med dem inte fastnar i diskarna.
- Sätt trumpinnarna i en smord form.
Matlagningsförband och rostade skaft
- Lägg i en djup tallrik varm tomatsås (2 msk.), Naturlig honung (1 msk.), Tillsätt sojasås (1 msk.), Torkad basilika (1 tsk.), Mal söt paprika ( 1 tsk)
- Blanda väl med en gaffel eller en visp visp tills den är jämn.
- Smörj skena med förbandet som erhålls med en matborste. Sprid resten av förbandet jämnt i det tomma utrymmet mellan benen.
- Värm ugnen till 200 ° C. Placera kycklingstrumpinnarna i en förvärmd ugn, koka i 50-55 minuter. Servera de bakade trumpinnarna varma eller kalla. De är välsmakande i båda versionerna.
Vid servering kan kycklingtrumpor ströas med finhackade färska örter av dill, persilja, koriander, vitlök, olika örter (dessa ingredienser anges inte i receptet). Som en sidamat är potatismos, kokta eller stekt potatis, ris, bovete, pasta perfekt. Färska grönsaker, sallader från dem går bra med mjukt shin kött.
Video recept
Du kommer att se den detaljerade beredningen av denna enkla och välsmakande kötträtt i videomaterialet:
En läcker kötträtt tillagas enligt receptet - kycklingtrumpor i tomat- och honung varm dressing, bakad i ugnen. Det tar väldigt lite tid att laga kycklingbenen, cirka 1 timme. Det finns inga svårigheter eller speciella tekniker för att förbereda kött och baka det. Ett enkelt recept är tillgängligt även för oerfarna hemmafruar. Mat till maträtten är prisvärd och prisvärd. Den aktiva tillagningstiden består endast i att förbereda trumpinnarna och i bakningsprocessen är ugnen involverad utan kockens deltagande.
Hämtar ...