Köksapparater och redskap: en mixer, två glas, en kniv, ett bräde.
Ingredienserna
banan | 1,5 st |
kiwi | 2 st |
persimon | 1 st |
körsbär | 1 handfull |
Kefir av alla fettinnehåll | 150 ml |
honung | 3 tsk |
Steg matlagning
- För en grön smoothie, ta 2 kiwi och en halv banan. Skala frukten och skär den i bitar.
- Lägg hackad kiwi och en halv banan i en mixerskål, tillsätt cirka 50 ml kefir och 1 tsk. honung.
Viktigt! Mängden kefir och honung för varje smoothieskikt kan du säkert ändra beroende på resulterande konsistens och smak. Om du vill göra drinken mer flytande - tillsätt kefir, tjockare - häll mindre än vad som anges i receptet. Om smoothien visar sig vara tillräckligt söt, eller om du vill känna mer surhet - kan du inte lägga till honung. - Pisk alla ingredienser noggrant i en mixer.
- Det gröna lagret är klart, häll det från mixern i valfri behållare och tvätt skålen för att förbereda nästa lager.
- Ta 1 persimon, skala den från huden och frön, skär köttet i små bitar. Skala också och skär en halv banan.
- Blanda hackade frukter, 50 ml kefir och 1 tsk i en mixer. honung.
- Piska tills den är jämn.
- När du har förberett mixern till nästa lager, ta en handfull körsbärsbär - färska eller frysta. Skal de bär med frön.
- Skär i en halv banan och skicka allt till en mixer, tillsätt 50 ml kefir och 1 tsk. honung.
- Slå lagret väl.
- Ta två glas. Häll försiktigt hälften av den färdiga gröna smoothien i ett av dem och det röda i det andra.
- Häll gul persimmon och banansmoothie i båda glaset med ett andra lager.
Viktigt! Så att lagren inte blandas, måste du först sprida smoothies med en sked och täcka det första lagret. Och så kan du bara lägga till det. - För det övre lagret använder du den återstående smoothien: häll en drink med röd färg i ett glas och grönt i ett annat.
Dekorationsmetoder och serveringsalternativ
Originaliteten med presentationen av denna frukt- och bärsmoothie är att du häller drinken i höga transparenta glas med tre flerfärgade lager. Denna smoothie ser vacker och aptitretande ut.
Du kan dekorera drycken med en kvist mynta och lägga den på det översta lagret. Även ett obligatoriskt element vid matning är ett rör. Att dricka en smoothie blir bekvämare genom ett brett halm. Ett dekorativt cocktailparaply kommer också att vara användbart.
Om du vill ha en ljusare gul färg för mellanlagret kan du lägga till lite gurkmeja i det. Ingredienserna för de andra två skikten kan också ändras, till exempel istället för körsbär kan du använda röda vinbär eller andra röda bär efter din smak.
Du kan göra en drink sval på sommaren genom att lägga is till varje lager medan du piskar ingredienserna i en mixer.
Video recept
Hur man korrekt förbereder en mångfärgad smoothie och häller den i glas utan att blanda lagren, kan du ta reda på det genom att titta på videorepeptet för att förbereda denna ovanliga frukt- och bärdryck.
Andra dryckrecept
Kaffe med glass
Äpple- och banansmoothie med apelsinjuice
Tranbärssaft
Kiwi- och banansmoothie med apelsinjuice