Fylld pepparrecept i en långsam spis: förbered alternativ för kött, grönsaker, svamp och fisk

Fyllda paprika med olika ingredienser. Den mest kända fyllningskompositionen är köttfärs och ris, färska grönsaker. I en långsam spis är dock mat som konserverad majs, bönor, svamp, äpplen, ost eller fisk perfekt kokta. Efter att ha experimenterat med fyllningen minst en gång kan det vara svårt att stoppa.

Kaloriinnehåll av huvudingredienserna

Paprika paprika är välsmakande i bakad, kokt, kokt form, skålen blir särskilt vattande med grädde eller tomatsås. Många är emellertid intresserade inte bara för smak utan också för kaloriinnehållet i portioner. Grönsaker i sig är hälsosamma och kalorifattiga, vilket inte kan sägas om vissa typer av toppings. För att välja rätt produkter för matlagning i en långsam spis, kolla in kaloritabellen.

Tabell - Kaloriinnehåll i ingredienser som används för fyllning

Tips från erfarna kockar

Att laga fylld paprika i en långsam spis är inte svårt, om du följer vissa regler, ställ in regimen som är lämplig för de produkter som används. Sådana nyanser hjälper till att bevara aromen, ge förrätten en unik grönsakssmak. Mistresses med erfarenhet rekommenderas att följa flera viktiga rekommendationer.

• Lämplig storlek. Försök att välja bulgariska frukter för fyllning av valfri färg, men i samma storlek, helst en klass. Så de gryter jämnt.
• Värmebehandling. Ris innan du lägger i skålen ska kokas i förväg, grönsaker (morötter, lök, ibland tomater) - stek tills de är halvkokta.
• effekt. Det är viktigt att beakta apparatens kraft och rekommendationerna för utrotning eller tillagningstid.
• Tillagningsmetod. Om alla ingredienser inte blandas kommer de att baka ojämnt. För att gryta mat måste du hälla sås eller vatten på botten av skålen, annars kommer arbetsstycket att stekas.
• Val av kött. För att laga en god måltid måste du ta fläsk och nötkött, medan kyckling eller kalkon är mer lämpad för ett dietrecept.
• Doft bevarande. Kryddor och örter hjälper till att få en mer aptitretande, smaklig luktande maträtt: oregano, gurkmeja, suneli humle, torkad dill.

Som standard tas fem till åtta paprika för varje recept nedan. Mängden bestäms "med ögat", beror på familjens sammansättning, fruktens storlek. Före fyllning tvättas baljorna, frigörs från frön, inre skiljeväggar, sköljs, torkas med en pappershandduk.

Fylld peppar i en multicooker: ett klassiskt recept

funktioner. Fylld peppar med kött och ris i en långsam spis är ett klassiskt tillagningsalternativ, förbättrat med en köksapparat. Du kan äta en doftande och rejäl maträtt året runt, laga till och med från frysta bekvämligheter.

Vad du ska ta för stoppning:

• köttfärs - 700 g;
• ris - ett glas;
• morötter - en;
• stor lök - en;
• tomatpasta eller ketchup - tre matskedar;
• vatten - 300 ml;
• vegetabilisk olja - 50 ml;
• kryddor, salt.

Hur man gör

1. Stek rivna morötter och lök hackade i halva ringarna i en smord skål och slå på "Stekning" -läget.
2. Vi kombinerar stekningen med rått ris, köttfärs, peppar, salt och blandar.
3. Vi börjar de förberedda frukterna och lämnar 1 cm till kanten av "kopparna". Detta är nödvändigt så att det svullna riset inte "kommer ut" från fröskidorna.
4. Vi lägger ämnena på botten av skålen.
5. Häll sås med vatten och tomatpuré (eller ketchup).
6. Slå på läget "Släckning", vänta tills signalen är klar.

Läckra tolkningar med olika fyllningar

För att laga fylld paprika i en långsam spis tar det inte mycket tid och ansträngning. Den smarta enheten själv markerar slutet på tillagnings- eller släckningsprocesserna, påminner om läggning av produkter. Funktionsprincipen påminner något om en tryckkokare, men diskarna i flerskålen är smakligare. Recept med grönsaker, svamp, fisk eller köttfärs hjälper till att diversifiera kosten.

Med majs

funktioner. Bakad paprika med majs är en doftande och rik grönsaksrätt med en ovanlig kryddig smak. Gula korn i röda eller gröna "fat" ser ljusa, lockar gästerna. För matlagning används både färska och konserverade majskolvar, den enda skillnaden är att färska korn tidigare kokats.

Vad du ska ta för stoppning:

• konserverad majs - en burk;
• ost - 100 g;
• tomater - två bitar;
• persilja - ett litet gäng;
• vegetabilisk olja - två matskedar;
• salt - en tesked.

Hur man gör

1. Tappa vätskan från majs.
2. Häll vegetabilisk olja i skålen, slå på "Stekning" -programmet i tio minuter.
3. Häll majskorn, stek.
4. Mina tomater, skurna i kuber, skiftar efter tre minuter till majs. Lägg till lite salt.
5. Efter sex till sju minuter kastar vi innehållet i ett durkslag, låter vätskan rinna av.
6. Vi sköljer skålen, täck botten med folie.
7. Skyddsbotten skärs i båtar, sprids på folie, stekas i 30 minuter i "Bakning" -läge.
8. För närvarande gnuggar vi osten, hugger örterna, kombinerar med majs.
9. Vi tar ut de sjunkna båtarna, fyller tomat- och majsmassan.
10. Lägg ut igen på botten av skålen, grädda i 30 minuter.

Med svamp och bulgur

funktioner. Du kan gryta fylld paprika i en långsam spis, inte bara med ris utan också med andra spannmål. En välsmakande maträtt erhålls genom att tillsätta bulgur. Det passar bra med färska svampar och framhäver deras arom och smak. Förrätten är inte för kaloririk, tillräckligt hjärtligt.

Vad du ska ta för stoppning:

• bulgur - två tredjedelar av ett glas;
• svamp (färska eller frysta) - 120 g;
• morötter - halva roten;
• glödlampa - ett huvud;
• hård ost - 120 g;
• gräddfil - tre matskedar;
• vegetabilisk olja - tre matskedar;
• smaksättningar, salt;
• vatten;
• greener - valfritt.

Hur man gör

1. Koka bulgur, tvätta den och häll kokande vatten i takt med 1: 2. För matlagning använder vi bovete-programmet.
2. Skär färska svampar, frysa i frysning.
3. Den kokta bulgur kastas tillbaka i ett durkslag, avsatt.
4. Stek rivna morötter, svamp och hackade lökar i olja under en halvtimme.
5. Blanda stekning med kokt spannmål, peppar, tillsätt salt. Tillsätt eventuellt kryddor - paprika, humle-suneli.
6. Häll den rivna osten här, blanda.
7. Skär fröskidorna i hälften, fyll båtarna med en blandning.
8. Vi lägger frukterna på botten av den smörda skålen, lägger återstående fyllning på toppen.
9. Förbered såsen: blanda gräddfil med ett glas vatten, tillsätt salt.
10. Häll paprika, baka i 40 minuter med bakningsprogrammet.
11. Servera, strö med örter, vattna med gräddfilsås.

Med fisk i tomat- och gräddsås

funktioner. Fylld paprika i tomat och gräddfil i en långsam spis är saftiga, kokta, mjuka. Den optimala kombinationen av fisk, ris och grönsaker gör denna maträtt till en av favoriterna i många familjer. Dessutom förblir mellanmålet användbart, innehåller många vitaminer, makronäringsämnen, näringsämnen.

Vad du ska ta för stoppning:

• långkornigt ris - ett glas;
• köttfisk - 200 g;
• morötter - en;
• tomat - en;
• lök - en;
• tomatpasta - tre matskedar;
• gräddfil - 100 ml;
• vegetabilisk olja - tre till fyra matskedar;
• smaksättningar, salt;
• varmt vatten.

Hur man gör

1. Avfrost malet fisk.
2. Koka ris i läget "Bovete", fyll det med vatten i en andel av 1: 1,5.
3. Överför innehållet till en platta efter signalen, skölj skålen och torka av den.
4. Häll oljan, tryck på “Bakning” -knappen, stek rivna morötter, hackad lök och tärnad tomat i 30 minuter.
5. Tio minuter efter stekning, tillsätt hackad hackad fisk i skålen. Smaksätt med kryddor, tillsätt salt. Vi väntar på signalen.
6. Blanda innehållet med kokt ris, tillsätt.
7. Vi fyller den färdiga paprikaen med fisk och ris. Vi låg på botten av flerskålen och smörjer den.
8. Vi förbereder en bensinstation. Blanda gräddfil med tomatpuré, tillsätt kryddor, salt.
9. Fyll ämnen med gräddfil och tomatsås, grädda programmet ”Bakning” i 40-50 minuter.

Med kyckling under ostsås

funktioner. Ett steg-för-steg recept för fylld paprika i en långsam spis med finhackad kycklingbröst med äpplen kommer att förvåna även erfarna hemmafruar. Kombinationen av frukt med kött, gräddfil och örter kommer först att överraska och sedan glädja dig med en delikat smak, kryddig uppfriskande doft. Grönsaker kommer att lägga till nyttan, och ris- och kycklingfyllning - till näring.

Vad du ska ta för stoppning:

• finhackad kycklingbröst - 500 g;
• kokt ris - ett glas;
• söt och syrligt äpple - ett stort eller två små;
• lök - två;
• morötter - en;
• vitlök - fyra kryddnejlikor
• tomat - två;
• ost - 120 g;
• tomatpasta - 100 ml;
• gräddfil - 50 ml;
• laurbær - två blad;
• vatten - ett glas;
• salt - en matsked;
• marjoram - en halv tesked;
• Provencalska örter - en halv tesked;
• kryddor.

Hur man gör

1. Vi förbereder grönsaker. Vi skalar bort skalet och skalet. Strimla en lök, morötter, två vitlöksklyftor och äpplen riv.
2. Blanda med finhackad kyckling och ris, salt, örter, marjoram.
3. Vi fyller blandningen med paprika, lägger den i en flerskål medan vi står.
4. Förbereda fyllningen. Tärka löken och tomaterna, hacka återstående vitlök. Lös upp tomatpuré i gräddfil, här - grönsaker, kryddor, salt och lagerblad, ost riven på ett grovt rasp.
5. Fyll ämnet med det mottagna förbandet.
6. Ställ in läget "Släckning" i en timme, koka under locket tills ljudsignalen.
7. Servera genom att hälla återstående sås i skålen.

Med potatis och oljor

funktioner. Peppar fyllda med oljor och potatis kan serveras på vardagar och på helgdagar. En läcker, tillfredsställande maträtt med en utsökt doft av grönsaker och skogspresenter kan överraska även den picky gourmeten med en öm fyllning. Svamp och potatis - detta är en win-win-kombination, som till och med en nybörjare i kockens verksamhet inte kan förstöra smaken på.

Vad du ska ta för stoppning:

• färskt smör - 250 g;
• potatis - tre knölar;
• tomat - en frukt;
• tomatpasta - två matskedar;
• smaksättningar, salt;
• greener;
• vatten;
• gräddfil för servering.

Hur man gör

1. Vi rengör hattarna, oljiga från filmerna, tvättar svampen.
2. Vi flyttar till pannan, fyller med vatten, efter kokning, koka i fem minuter.
3. Vi tappar vätskan, häll rent vatten, tillsätt salt, koka ytterligare 15 minuter efter kokning. Vi ligger i ett durkslag.
4. Matlagning fyllningen. Tärja tomaten, gnugga de skalade potatisarna på ett grovt rivjärn. Låt stå i cirka fem minuter, tappa ur saften. Peppar, tillsätt salt.
5. Vi blandar grönsaksmassan och oljorna i bitar, fyller de bulgariska baljorna med denna blandning.
6. Vi lägger ämnena i skålen och sätter dem på vassa ändar. Resterande fyllning fördelas på toppen.
7. Rör pastaen i ett glas vatten, häll frukten över såsen.
8. Vi slår på programmet "Släckning" i 30 minuter.
9. Servera med gräddfil, hackade örter.

Med bovete

funktioner. Boveteälskare kan använda detta användbara spannmål för fyllning - i en grönsaksblandning kommer det att få en mer mättad smak och arom. Kött lägger till mättnad och tomatpasta lägger till krydda. Förrätten lagar snabbare om du kokar boveten i förväg och tinar köttfärs.

Vad du ska ta för stoppning:

• kokt bovete - ett halvt glas;
• lök - tre huvuden;
• malt nötkött eller fläsk - 500 g;
• tomatpasta - fyra matskedar;
• varmt vatten - tre glas;
• salt;
• vegetabilisk olja.

Hur man gör

1. Stek hackade lökar i en oljad panna, sval, blanda med kokt bovete.
2. Lägg köttfärs på plattan, blanda, tillsätt salt.
3. Vi fyller massan med tät frukt, ligger på botten av skålen.
4. Häll vatten med pastan löst i den, tillsätt salt.
5. Stek i läget ”Soppa” i 45 minuter.

Att välja ett recept för fylld paprika i en långsam spis är det inte nödvändigt att leta efter färsk frukt. Du kan använda frysta, oberoende skördade på hösten. Oroa dig inte heller om skidorna inte är röda eller gula - gröna omogna grönsaker påverkar inte skålens smak, de kokar perfekt i en smart enhet.

Recensioner: “Det visade sig vara en underbar mat dekorerad med örter”

Och jag lagar mat i Panasonic. Kasta lök, morötter och tomat i "bakning" -läge i solrosolja (5 minuter). Jag lägger paprika på dessa grönsaker. Saus: tillsätt 1 sked mjöl i ett glas, rör om med vatten, + 2-3 msk gräddfil + 1-2 tomatpasta, salt, kryddor, lavrushka. Jag ställde in ångläget i 10 minuter för att koka såsen. Sedan under 2 timmar "släckning".

nata, http://irigen.ru/culinary/dlya-multivarki/perec-farshirovannyj-v-multivarke/

Hej, jag gjorde ett annat recept i en långsam spis. Jag fyllde redan röd paprika med ris, kuber kyckling, jag satte den i en långsam spis och hällde resten av köttfärs på toppen och förlorade två mogna tomater på rivjärnet, sedan hällde jag två glas vatten och ställde in för att börja laga mat. Det tog 20 minuter, jag fick en underbar maträtt dekorerad med örter. Servera med gräddfil. Bon aptit)))

Alena, https://multivarki-recepti.ru/perec-farshirovannyj-v-multivarke.html

Andra grönsaksrecept