Köksapparater och redskap
- köksvåg;
- djup eldfast skål;
- behållare för ingredienser;
- mixer;
- mjuk sikt;
- gasväv;
- en matsked;
- steriliserad burk med en volym av 0,5 1;
- tätt lock;
- häll.
Ingredienserna
- druvor - 1 kg
- socker - 500 g
Steg matlagning
- Vi tvättar druvorna som väger 1 kg och separerar dem från klasarna.
- Vi skickar druvorna till pannan och avbryter dem något med en handbländare.
- Vi tappar pannan, kokar upp innehållet och kokar ytterligare 10 minuter.
- Vi filtrerar druvsaft genom en fin sil.
- Pressa druvkakan med hjälp av gasväv.
- Tillsätt 500 g socker till den resulterande saft och koka vätskan i 30 minuter under omrörning med jämna mellanrum.
Viktigt! Lämna inte ugnen under tillagningen och ta bort det resulterande skummet från druvsaft med jämna mellanrum. - Häll den beredda vätskan i en steriliserad burk och rulla upp den.
Efter en tid förtjockas den färdiga delikatessen och liknar i sin konsistens ett riktigt druvsylt. Det kan användas som ett tillägg till te, söta smörgåsar och läggas till bakverk, hemgjord yoghurt och glass.
Video recept
Om du har några frågor angående framställningen av druvsylt, föreslår vi att du tittar på en video med en detaljerad beskrivning av vart och ett av de kulinariska scenerna.
Nu vet du hur du snabbt och enkelt kan skapa söta, välsmakande och doftande druvsyltor till vintern. Marmelad från druvor, om den tillagas korrekt, visar sig vara välsmakande, doftande och öm. Det har också ett mycket näringsvärde på grund av det höga glukosinnehållet i denna växts bär. Säg oss, var du tvungen att laga sådana godsaker tidigare? Vilken druvsort har du använt för det här? Glöm inte att dela din kulinariska upplevelse i kommentarerna.
Hämtar ...