Köksapparater och redskap: grovt rivjärn, pergamentpapper, bakplåt, konditor, plastpåse, kavel.
Ingredienserna
| margarin | 250 g |
| Renat vatten | 80 ml |
| Granulerat socker | 1 msk. l. |
| Äppelcidervinäger | 1 msk. l. |
| Vetemjöl | 260 g (två koppar) |
| Pulveriserat socker | 1 msk. l. |
Steg matlagning
Testförberedelse
- Håll margarinen i frysen innan du lagar mat så att den får en stabil konsistens. Gnid en bit (250 g ungefär) på ett grovt rivjärn.
- Lägg gradvis, i små delar, vitt mjöl i skålen och blanda noggrant. När allt mjöl har malts får vi en blandning som liknar små smulor.
- Vi tar 80 ml kokt eller filtrerat vatten och löser upp det en matsked äppelcidervinäger.
- Vi bildar ett litet hål i massan, häll vatten med vinäger där. Knåda degen ordentligt med händerna. Formad massa läggs i en plastpåse och placeras i kylskåpet under en period från 30 minuter till en timme. Degen ska ligga bra.
Cookie tillverkning
- Strö över ytan på köksbordet eller en stor skärbräda med ett tunt lager mjöl och fortsätt med att rulla massan.
- Rulla ut degen med en kavel ca 1 cm tjock, strö ytan med socker.
- Vi viker skiktet i hälften, strö igen socker och rulla ut. Upprepa åtgärden 4 gånger. Detta är nödvändigt så att lager med strösocker bildas av massan.
- Vi rullar ut degen för sista gången till en tjocklek av 1 cm. Vi bildar romb med hjälp av en bakverk eller vanlig kniv - framtidens kakor. Vi sprider de resulterande romborna på en bakplåt täckt med pergament.
- Värm ugnen på 200 grader och lägg en bakplåt med kakor i 25 minuter. Under bakning kontrollerar vi noga processen för att förhindra brinnande produkter.
- Kyl kakor vid rumstemperatur och täck sedan med florsocker.
Dekorationsalternativ
Kakor på margarin är ett av de enklaste alternativen för hemlagad bakning. Du kan emellertid diversifiera denna maträtt och ge den ovanliga smakanmärkningar med hjälp av olika alternativ för pulver och dekorationer.
- Finhacka valnötter tills de är krossade, strö på dem fortfarande varma produkter.
- För att ge en lätt kokosnötsmak till bakverk, kommer kokosflingor att hjälpa, strö på det kylda kakor innan servering.
- Tillsammans med socker kan lager av deg strö med vallmofrön, vilket ger bakningen en ny smak.
Video recept
När du har sett den här videon kan du bekanta dig med sekvensen och stadierna för att förbereda kakor på Napoleonchik-margarinen och se hur denna process ser ut när den utförs av en erfaren hostess.
Kära läsare, tack vare steg-för-steg-instruktionerna lärde du dig att laga en enkel och mycket välsmakande hemlagad kaka som heter Napoleonchik. Ett sådant enkelt recept på läckra bakverk kommer aldrig att lämna dig utan välsmakande te, eftersom ingredienserna ständigt finns i allas hus. Genom att variera metoderna för att dekorera produkter kan du inte bara diversifiera dina bakverk, utan också ge det ovanliga smakanmärkningar. Har du provat laga matkakor på margarin? Dela i kommentarerna om du gillar det.
Andra kaka recept
Ha en trevlig läsning!
Hämtar ...