Omelettrecept med grönsaker, mjölk, ägg, kalorifattig diet för viktminskning

Kronrätt av alla som följer deras figur kan säkert kallas en omelett. Det bereds snabbt och från en minsta mängd ingredienser. Hur man lagar en diet omelett magnifik, välsmakande, med tillsats av grönsaker, ost och med en liten mängd kalorier.

10 min
55
1 portion
Lätt att laga mat
Omelettrecept  med grönsaker, mjölk, ägg, kalorifattig diet för viktminskning

Omelett - ett fynd för att gå ner i vikt

Omelett är det franska ordet. Men i vårt område förbereder de en maträtt inte alls som i Frankrike. Mjölk och vatten läggs inte till de stekt äggen. Fransmännen täcker inte skålen med ett lock för prakt. Deras traditionella recept är en platt omelett som är vikt i ett kuvert med grönsaker inuti. I andra länder är misshandlade ägg också populära. I Spanien kallas det tortilla, i Italien - fritta.

De flesta kvinnor, som håller sig till pp och tittar på deras figur, undrar om det är möjligt att äta en omelett på en diet? Inte bara möjligt, utan nödvändigt. I rätt näring är en av de viktigaste punkterna hälsosam mat till frukost. Mat på morgonen ska vara hjärtlig, hälsosam och snabb att förbereda. Omelett eller äggröra är perfekta.

De flesta kalorimatiga livsmedel bör användas till frukost eller lunch. Om den första måltiden är full och inte ett mellanmål, kräver kroppen inte för mycket kalorier för middag. I ett kycklingägg, 150 kcal, i ett protein - 18 kcal. För en strikt diet är en protein omelett lämplig. Som ni ser kan till och med frukosten vara låg i kalorier. Dessutom bör proteindiet råda i kosten för att gå ner i vikt. Då bränns fettet snabbare och grunden för muskelmassa visas.

Omelett är en hälsosam och snabb äggrätt. De innehåller proteiner, fetter och kolhydrater, aminosyror och spårämnen, vitaminer B2, B6, B12, D och E. Den rika sammansättningen av ämnen som är nödvändiga för kroppen stöder det normala immunsystemet, förbättrar hudens tillstånd och matsmältningskanalen. Men på grund av den stora mängden kolesterol per dag rekommenderas det att äta högst 3-4 ägg. Därför kan de som observerar rätt näring äta en omelett varje dag.

Omelett i en platta med sallad och persilja

5 hemligheter för korrekt matlagning. Fördelar eller skada

Några knep hjälper dig att förbereda din diet omelet korrekt och snabbt.

  1. Pisk äggen med mjölk. Ju längre du gör detta, desto större prakt kan du uppnå.
  2. Smörj insidan av pannlocket med smör. Detta gör att blandningen kan stiga högre.
  3. Gräddfil och majonnäs för smak. 2 teskedar för 3-4 ägg ger skålen en krämig smak.
  4. Klar omelett bör lätt "glida" på plattan. För att göra detta, först koka skålen vid maximal temperatur tills den stiger. Och sedan på låg värme tills den är klar.
  5. Överskott av vätska kan förstöra skålen. Därför bör mjölken inte vara mer än 1,5 matskedar per 1 ägg.

Matlagning i en kastrull

Klassiskt recept

Trots att maten är tillagad i en stekpanna blir omeletten lågkalori och tillfredsställer hungern.

Omelett i en tallrik med en gaffelDu behöver:

  • äggvita från två ägg;
  • mjölk - 2 matskedar;
  • salt - en nypa;
  • greener;
  • olivolja.

beredning

  1. Smörj en stekpanna med olivolja.
  2. Pisk de vita med mjölk.
  3. Tillsätt salt och hackade örter.
  4. Häll blandningen i pannan och koka på låg värme med locket stängt i 5-7 minuter.

Lägg till grönsaker eller frukt

Enligt receptet som beskrivs ovan kan du förbereda en diet omelett med grönsaker. Du kan lägga till oliver, ärtor, tomater, sparris, spenat, bönor.

Grönsaker bör förberedas stekt eller stuvas så att överflödigt juice kommer ut. Och först sedan kasta i den färdiga blandningen. Då blir skålen inte vattnig.

Häll de slagna äggen med mjölk i pannan. Lägg sedan grönsakerna ovanpå och låt sjuda på låg värme. En dietgrönsak omelett är klar om 5-10 minuter.

Omelett med jordgubbar

Hur man gör en diet omelett från frukt? Mycket enkelt.Men smaken är för alla. Kombinationen av ägg och frukt är mycket original, så inte alla kommer att göra det. Du kan lägga till äpplen, päron, persikor, aprikoser, alla bär. Det räcker med att skära dem i skivor eller kuber. För stora bitar kan komplicera tillagningsprocessen och slagna ägg lagar snabbare än frukt.

Hemligheten med att tillverka fruktomeletter är att fyllningen ska vara lite ångad eller bakad, men inte stekt alls. Förbered skålen i en långsam spis eller i ugnen och inte i en kastrull.

Ugnsrecept

Receptet är lämpligt för en omelettdiet eftersom det tillagas i ugnen utan att tillsätta vegetabilisk olja. Det visar sig mycket välsmakande och aptitretande som på bilden.

inlagd omelettDu behöver:

  • ägg - 5 stycken;
  • mjölk - 1 kopp;
  • saltet.

beredning

  1. Slå försiktigt äggen med mjölk med en gaffel, utan att bryta med äggets naturliga struktur. Tillsätt salt.
  2. Häll blandningen i en pergamenttäckt form.
  3. Sätt i en förvärmd ugn 150 grader. Tillagningstid - 15-20 minuter beroende på behållarens bredd.

Recept i en långsam spis med gryn

Trots att man använt semulina i receptet (en produkt med vilken de snabbt återhämtar sig), visar det sig att skålen är kost, eftersom en uppsättning extra kilo främjas av mjölksolja. Kalorihalten i gröt (per 100 g) beredd på vatten är 80 kcal, på mjölk - 123 kcal. Dessutom använder receptet bara en matsked gryn. En sådan maträtt kan ätas även på natten.

Omelett i en långsam spisDu behöver:

  • ägg - 5 stycken;
  • mjölk - 200 ml;
  • semulina - 1 matsked;
  • salt - en nypa;
  • smör - 10 g.

beredning

  1. Blötlägg grynbryn i mjölk i 30 minuter för att svälla.
  2. Pisk ägg.
  3. Tillsätt mjölk med semulina och salt. Vispa blandningen.
  4. Smörj flaskokskålen med olja och värm upp till 180 grader.
  5. Ställ in bakningsläget i 15 minuter.

En mer dietisk omelett erhålls från äggvita och gryn. För att göra detta, slå de vita, tillsätt de återstående ingredienserna och koka i en långsam spis.

Omelett i mikrovågsugn

Receptet på äggröra är perfekt för en snabb bit, eftersom en maträtt kan kokas i en mikrovågsugn på några minuter. Pisk en blandning av misshandlade ägg och mjölk, häll i en keramik-, glas- eller porslinsfat. Sätt i mikrovågsugn i 4-5 minuter vid medium temperatur.

Mikrovågsugn omelettNär det inte finns någon tid, och du behöver ett mellanmål, kommer det ursprungliga receptet för en dietomelett i en kopp att räddas. Häll äggblandningen (utan tillsatt mjölk) till en halv kopp. Tillsätt svamp, skinka, grönsaker, ost om så önskas. Sätt i mikrovågsugn i 1 minut. Ta bort och rör om skålen med en gaffel. Ställ in ytterligare 1,5 minuter. Klar omelett kan strö med hackade örter.

Som du kan se kan äggröra äggas snabbt och i olika köksapparater. Du behöver bara välja ditt eget recept. När allt kommer omkring är en omelett relevant för att gå ner i vikt och bibehålla en smal siffra.

Andra äggrecept

Gillar du artikeln?
1 stjärna2 stjärnor3 stjärnor4 stjärnor5 stjärnor (31 betyg, genomsnitt: 5,00 av 5)
Hämtar ...
Stöd projektet - del länken, tack!

Gurka betning recept hur man salter fat gurkor, betning i en burk, i en hink

Домашней Äggnudledeg 🍜 steg för steg recept

Yoghurtdeg på kefir enligt steg för stegrecept 🥛 med foto

Kokosnötsmjöl tryffel enligt ett steg för steg-recept med foto

skönhet

mode

dieter