Lågkalori-charlotte med äpplen: recept på ugnen och långsam spis

Havskört havremjöl Charlotte med äpplen kommer inte bara att glädja sig med sin ljusa smak, utan också med en positiv effekt på figuren. Kaloriinnehållet i nästan alla ingredienser som används i beredningen är minimalt och passar för stycken.

3 hemligheter av diet klassisk charlotte med foto

1. Ett minimum av kalorier. För bakning, utformad för att hjälpa till att harmonisera vikt och allmänt välbefinnande, är det tillrådligt att använda mat som är låg i kalorier och ju mindre socker, desto bättre! Undvik om möjligt kycklinggulor, eftersom de innehåller mycket fett och kolesterol. Och det är också värt att avstå från söta impregneringar, grädde grädde.
2. Maximala naturliga ingredienser. Socker är bättre att ersätta, till exempel, honung. Och äpplen för ett kalorirecept med låg kalori behöver bara mogna och söta, eftersom fruktos delvis kan ersätta socker. Ju mjukare och sötare äpplen, desto smakligare är desserten.
3. Endast färska produkter! Färska produkter, som kycklingägg, absorberas bättre när de bara kommer från abborgen, så det är bättre att köpa produkter på marknaden och kontrollera noga utgångsdatum i butiken.

Charlotte recept i ugnen

Lågkalori-charlotte med äpplen - ett recept som hjälper till att "hålla formen" och inte ge upp en läcker dessert. När du bakar i ugnen behöver du bara smörja formen med oljig olja eller strö mjöl.

På kefir

Kefir är en jäsad mjölkdryck tillverkad av komjölk, vilket påverkar tarmens mikroflora och bidrar till kampen mot olika sjukdomar. Fetthalten i kefir anges i procent. För en diet med charlotte med äpplen på kefir är det bättre att välja en 1% produkt som innehåller cirka 40 kcal per 100 gram, men att välja 3,2% kefir, riskerar du inte att bli mycket bättre, eftersom kaloriinnehållet i det senare är cirka 55 kcal per 100 gram.

Du behöver:

• söta äpplen, helst röda - 4-5 st .;
• färsk 1% kefir - en halv kopp eller 120 ml;
• premiumvete mjöl - 1 kopp eller 130 g;
• färskt kycklingägg - 1 st .;
• protein från 2 ägg;
• honung - 4 matskedar;
• bakpulver - 1 påse;
• citronsaft - 1 matsked.

beredning

1. Skölj först, skala och skär de röda äpplen bättre i kuber, tillsätt några matskedar honung till dem. Låt vara tills de ger juice.
2. Blanda kefir med bakpulver i en liten skål.
3. Pisk de vita med färsk citronsaft tills det är jämnt och frodigt skum. Pisk äggulan separat.
4. Blanda kefir och ägg. Och tillsätt sedan mjölet. Blanda försiktigt degen nerifrån och upp.
5. Häll äpplen och honung i den färdiga degen. Häll degen i en speciell form, försmord med mjöl.
6. Hur mycket tid att laga mat? Värm ugnen till 190 grader och grädd i 30 minuter tills den är kokt och brun. Kyl lätt, ta bort från formen och servera varm.

Med Hercules

"Hercules" är en typ av havremjöl som är bra för hälsan, eftersom det är ett lagerhus med kolhydrater som gör det möjligt för en person att hålla en nivå med vital energi på rätt nivå.Dessutom konsumeras cirka 350 kalorier per 100 gram torr produkt.

Du behöver:

• söta röda äpplen - 5 st .;
• kefir 1% - ett halvt glas;
• vatten - en fjärdedel kopp;
• protein från 3 ägg;
• bin honung - 4 matskedar;
• havremjöl - ett halvt glas;
• mjöl, helst råg - en halv kopp;
• soda - en halv tesked;
• kanel efter smak.

beredning

1. Pisk de vita med en mixer tills de är lätta homogena.
2. Lägg i soda och havregryn i kefir, tillsätt lite vatten så att de sväller i kefirmassan.
3. Tillsätt mjöl till kefir, sedan flytande honung. Till sist blandar du proteiner i degen. Blanda allt försiktigt och låt det brygga i några minuter.
4. För närvarande ska du värma ugnen till 190 grader. Riv äpplen på ett grovt rivjärn och bland dem med kanel. Tillsätt frukten i degen.
5. Grädda i ugnen vid en temperatur på 190 grader 35 minuter i en form smörjad med vegetabilisk eller olivolja eller strö med mjöl.

Med semulina

I recept med låg kaloriinnehåll ersätts ofta mjöl av gryn. Låt oss på sin grund förbereda en diet charlotte med äpplen utan mjöl.

Du behöver:

• äpplen - 5 medel;
• semulina - 1 glas;
• kefir, företrädesvis 1% - 1 kopp;
• protein från 2 ägg;
• pulveriserat socker - 2-3 matskedar;
• rapsolja - 1 tesked;
• vanillin - 1 matsked.

beredning

1. Blötlägg in semulina i kefir och låt svälla i en timme.
2. Därefter, i den färdiga blandningen av gryn, svullna i kefir, tillsätt äggviterna, vispad med en visp och mosa med pulveriserat socker och vanilj.
3. I en bakform, smord med rapsolja, skär röda frukter i tunna skivor och häll den erhållna kefirdeigen ovanpå. Grädda i 40 minuter vid 200 grader.

Med persikor i en långsam spis

Diet charlotte i en långsam spis är ännu lättare att tillaga än i ugnen. Lägg till andra frukter till äpplen, som persikor, för en läcker dessert. Dessa frukter är extremt välsmakande och deras kaloriinnehåll är bara 45 kalorier. För bakning är det bättre att välja färska och elastiska prover utan en stor mängd juice.

Du behöver:

• stora persikor - 3 st .;
• medelstora äpplen - 1 st .;
• protein från 4 ägg;
• florsocker - ett halvt glas;
• vete mjöl - 1 kopp;
• salt - 1 tesked;
• vanillin - 1 matsked.

beredning

1. Pisk vit med en visp, tillsätt en nypa salt, florsocker och blanda allt i mixern. Salt hjälper till att uppnå större bulkighet för proteiner.
2. Tillsätt vete mjöl och vanilj i äggvita, blanda försiktigt utan att vispa. Låt stå i några minuter.
3. Ta bort kärnan från äpplen och frönna från persikorna, skär dem i små skivor och strö sedan frukt med pulveriserat socker.
4. Lägg degen i en långsam spis och lägg försiktigt frukten ovanpå. Grädda i ”Bakning” -läge i 65 minuter. Diet Charlotte med äpplen och persikor är redo!

Receptet för diet charlotte med äpplen utan mjöl och socker, och med honung och andra läckra ingredienser är lämplig för vardagsdiet på grund av dess enkelhet och användbarhet. Bon aptit!

Andra tårta recept