Köksapparater och redskap:ugn, pergamentpapper, bakplåt, kulinarisk silikonborste, skärbräda, kniv.
Ingredienserna
| ingrediens | Belopp som behövs |
| mjöl | 200 g |
| jäst | 1 tsk |
| Varmt vatten | 100 ml |
| socker | 1 tsk |
| salt | 1 nypa |
| kryddor | att smaka |
| Kycklingfilé (kan ersättas med kalkon) | 150 g |
| Olivolja | 2 msk. l. |
| Körsbärstomater | 3 st |
| Paprika | 1 st |
| broccoli | 30 g |
| Gröna bönor | 20 g |
| Mozzarellaost | 100 g |
| Hård ost | 100 g |
Steg matlagning
Degen
- Till att börja med gör vi degen enligt detta italienska recept. 1 tsk späd jäst med 100 ml vatten, tillsätt 1 tsk. socker, salt efter smak, blanda försiktigt och gradvis mjölet, tillsätt det när det absorberas med vatten.
- Tillsätt 2 msk. l. olivolja för att göra degen mer plast och knåda degen.
- När degen knådas, är det nödvändigt att skicka den att stå i 20-30 minuter, tidigare täckt med fastfilm eller en ren våffelhandduk.
fyllning
- Först av allt, finhacka kycklingen och skicka den i 5 minuter i mikrovågsugn.
- Hacka 3 körsbärstomater tunt.
- Fortsätt sedan till 1 paprika.
- Mala därefter 30 g broccoli. Eftersom gröna bönor inte är stora, behöver de inte hackas.
- Vi rasper hård ost, skär mozzarella i trianglar.
pizza
- Vi passerar till det mest intressanta. Vi delar degen i två lika delar, rulla cirklarna tunt.
- Placera vår pizzabas på en bakplatta, strö lätt över olivolja och fördela den jämnt med en kulinarisk silikonborste.
- Fördela först kycklingen, salta och strö över kryddor.
- Sprid sedan tomaterna, sedan broccoli och bönor.
- Följande är ost, lite salt och paprika.
- Vi erbjuder dig att strö en pizza med ost omedelbart, sedan bakas den med en välsmakande och mjuk skorpa och strö den andra efter tillagningen så att osten sträcker sig.
- I själva verket bakas italiensk pizza på bara tre minuter, men tyvärr har våra ugnar inte tillräckligt med temperatur och kraft, så 5-7 minuter om ugnen värms upp till 200 grader, och skålen är klar.
Video recept
Njut av ett fascinerande videorecept av äkta italiensk pizza, som passar både för vuxna och barn. Du kommer att kunna se hur snabbt och enkelt du kan laga middag, från en restaurang, och behandla din familj och gäster.
Efter att ha läst detta recept fick du bekanta dig med tekniken för att laga mat äkta italiensk pizza, som inte kommer att lämna likgiltiga även de mest bortskämda gourméerna. Vi räknade ut vilka ingredienser som krävs för detta och hur lång tid det skulle ta att förbereda. Vi tittade på ett steg-för-steg-videorepept, som i detalj beskrev alla processer för att göra deg, pålägg och pizza själv. Förneka inte dig själv, inte dina nära och kära, önskan att njuta av smaken av det riktiga Italien, se till att laga denna maträtt. Om du har några önskemål eller kommentarer angående receptet - se till att dela med oss! Bon aptit!
Hämtar ...