Köksapparater och redskap: kniv, skärbräda, pergamentpapper, bakplåt, ugn.
Ingredienserna
| produkt | nummer |
| Smördeg | 200 g |
| äpple | 1 st |
| socker | 6 tsk |
| kanel | 4 nypor |
| bär | 4 st |
| Ägget | 1 st |
Steg matlagning
- Skölj ett stort äpple, ta bort kärnan. Skär i tunna halvringar. Äpplen används bäst i söta sorter. Champion är perfekt, den här sorten är måttligt söt, saftig.
- Rulla ut ett tunt lager färdigt butiks smördeg. Vi gör ett stort torg av det. Den resulterande fyrkanten är uppdelad i fyra identiska rutor.
- Inuti var och en av dem klippte vi ut ytterligare ett torg. Hur man gör det rätt, titta på fotot.
- Vi ansluter ett hörn av den yttre fyrkanten med den inre fyrkantens diagonala vinkel.
- Vi gör samma manipulationer med hörnen diagonalt. I allmänhet kan du skapa degkorgar på något annat sätt. Således bildar vi varje kvadrat av deg.
- I en separat skål, slå en äggula och använd en silikonborste för att smörja kanterna på de resulterande formerna.
- Vi täcker bakplåten med pergamentpapper och häller fyra objekt med socker med en tesked för varje.
- Vi räter ut varje sockerskiva ungefär beroende på degstyckets storlek och sprider degen ovanpå.
- Ovanpå varje arbetsstycke lägger du ut skivade äpplen, vilket ger en vacker form.
- Strö den på toppen om du gillar smaken av äpplen med kanel. Vi rekommenderar att du strö frukt med citronsaft så att de behåller sin färg.
- Strö socker ovanpå. Strö över mycket socker om du vill ha en mycket söt bakelse. Om inte, använd mindre.
- Om du vill kan du dekorera korgarna. Sätt bäret i mitten av äpplen, vi använde körsbär.
- Skickas till ugnen, förvärmd till 190 grader. Grädda i 15-20 minuter. Efter det tar vi ut den, låter den svalna något, överför den till en platt skål och servera den till bordet. Socker under degen karamelliserades, vilket ger bakningen en speciell smak.
Deg för äpplekorgar kan förberedas på egen hand. På vår webbplats kan du hitta flera recept för smördeg.
Det är bättre att äta bakverk direkt efter att det har svalnat. Om du planerar att spara, lägg sedan i en behållare, täck med ett lock. Du kan värma korgarna i mikrovågsugnen i bara en minut, och de verkar vara precis från ugnen.
Istället för äpplen kan fyllningen av smördeg vara vilken som helst sylt, kokt kondenserad mjölk, färska bär eller frukt. Du kan också använda valfri smakfull fyllning efter eget gottfinnande. Det kan vara köttfärs, svamp, ris med grönsaker.
Video recept
Om du tittar på den här videon kommer du att förstå hur du bildar korgar från smördeg med äpplen. Se vad färdig bakning är.
Hämtar ...