Köksapparater och redskap
- bländare,
- fryslager
- konditorväska
- serveringsskålar
- köksskala
- en kastrull,
- en sked
- spis.
Ingredienserna
- Choklad - 200 g
- Grädde - 400 g
Steg matlagning
- Häll 100 gram grädde i en kastrull och skicka till elden. Det är nödvändigt att värma dem något, men koka inte.
- När kremen värms upp, fyll dem med 200 gram choklad och blanda noggrant tills de är jämna. Låt chokladmassan svalna.
- Kyl noggrant 300 gram grädde och piska dem i frodigt skum med en mixer.
- Tillsätt chokladmassan i vispad grädde i portioner och slå med en mixer tills den är jämn.
- Vi överför den färdiga massan till en konditoriväska och med hjälp av den formar vi vackert vår dessert i grädde.
- Strö de färdiga desserterna med riven choklad och skicka till kylen i minst 30 minuter.
Dekorationsmetoder och serveringsalternativ
- Det är viktigt att veta att denna efterrätt får stor ömhet och luftighet om den lämnas i kylen under en tid innan servering. Ta dig tid och låt den svalna.
- Du kan använda vilken choklad du vill. Men kom ihåg att bara choklad kan smälts väl, konfektyrglasyr i detta fall fungerar inte.
- Kom ihåg att ju fetare du använder grädde, desto högre blir kaloriinnehållet i denna efterrätt.
- Du kan minska kalorierna om du använder svart naturlig choklad och grädde med låg fetthalt.
- För att piska grädden snabbare till önskat tillstånd, placera slagarna och behållaren där du piskar i kylen. Om behållaren, vispen och grädden i sig är kall kommer processen att bli mycket snabbare och enklare.
Video recept
I den här videon ser du steg för steg förbereda en läcker och enkel efterrätt utan att baka. Inte bara barn kommer att gilla det, utan även vuxna kommer att bli mycket nöjda med en sådan behandling.