Köksapparater och redskap
- köksvåg;
- mätkopp;
- skärbräda;
- en sil;
- djup kapacitet;
- vispa;
- en matsked;
- en tesked;
- en kniv;
- klibbar film;
- ett kylskåp;
- form med en diameter på 23 cm;
- pergamentpapper;
- en ugn.
Ingredienserna
- vete mjöl - 190 g
- bakpulver - 1 tsk.
- smör - 110 g
- gräddfil 20% - 270 g
- ägg - 1 st.
- socker - 200 g
- äpplen - 5 st.
- salt - en nypa
Steg matlagning
Tsvetaevsky äppelpaj är en av de mest utsökta och delikata äppelpajorna. Det är väldigt enkelt, kräver inga speciella kulinariska kunskaper eller färdigheter, men resultatet är helt enkelt fantastiskt. Förbered denna delikatess enligt det föreslagna receptet och se själv hur otroligt det är.
- Kombinera 160 g mjöl och 1 tsk. bakpulver. Sikt den resulterande blandningen i en djup behållare.
- Tillsätt 2 msk i 100 g smält smör. l. gräddfil. Blanda allt noggrant.
- Tillsätt en nypa salt till mjölet med ett bakpulver och inför en blandning av gräddfil och olja.
- Knåda degen med händerna, linda in den i fästfilmen och skicka den till kylen i 30 minuter.
- Pisk 1 ägg lätt och skicka det till 200 g gräddfil. Blanda väl med en visp.
- Vi inför 200 g socker i den resulterande blandningen och fortsätter att vispa ingredienserna.
- Tillsätt gradvis 2 msk till den resulterande grädden. l. mjöl.
- Vi tar 5 medelstora äpplen, skalar dem och skär i skivor.
- Vi smörjer den runda eldfasta formen med 10 g smör och lägger ett ark pergamentpapper på botten.
- Längst ner i formen sprider vi degen och bildar sidorna på den.
- Lägg förberedda äpplen ovanpå degen.
- Fyll allt med kokt gräddfil.
- Grädda kakan vid 180 ° C i cirka 50 minuter.
Vet du detFör att äpplen inte ska få tid att mörkna kan de strö något citronsaft.
Löst shortcrust-bakverk och delikat gräddfil matchar perfekt söta och sura äpplen och ger bakverket en otrolig doft. Tsvetaevsky äppelpaj kan serveras varm eller kall med te. Och i själva verket och i en annan utföringsform är han magnifik på sitt eget sätt.
Video recept
Om du fortfarande har frågor angående processen för att tillverka Tsvetaevo paj föreslår vi att du tittar på videon med dess detaljerade recept.
Folk säger att Tsvetaeva-systrarna ofta beredde äppelpajet till den föreslagna efterrätten och behandlade sina gäster på den. Nu kan du baka den otroliga efterrätten och behandla din familj. Berätta, har du någonsin hört talas om Tsvetaevo-pajen? Kanske använder du några extra ingredienser för att göra det? Dina kommentarer kommer säkert att vara användbara för andra läsare.
Hämtar ...