Köksapparater och redskap:
- spis;
- pan;
- spade;
- en sil eller durkslag;
- en bakplåt;
- pergamentpapper;
- en skål;
- en sked;
- axelblad.
Ingredienserna
| zucchini | 1 kg |
| socker | 200 g |
| citron | 1 st |
| Pulveriserat socker | att smaka |
Steg matlagning
- Skala courgetten. Vi skär och tar bort frön från zucchini.
- Vi skär dem i kuber.
- Häll zucchini i en skål med socker och blanda.
- Låt stå i 30 minuter så att squashen låter juicen. Häll allt i en skål. Skär citronskal och pressa saften.
- Tillsätt juice och zest i en skål med zucchini. Rör om och koka över låg värme i 1 timme. Vi insisterar alla tillsammans i 10 timmar.
- Häll zucchini genom en sil i en annan behållare.
- Vi sprider zucchini på en bakplåt täckt med pergamentpapper.
- Torka i ugnen vid en temperatur på 140 grader i cirka 2 timmar.
Matlagningsvariationer
Trots att matlagning av kanderade frukter är ganska enkelt, spenderar du mycket tid på dem. Selve beredningsprocessen tar inte mer än 15 minuter, och resten av tiden är tillagningsprocessen, sedan infusionsprocessen och torkningsprocessen. Lyckligtvis är det för närvarande inte nödvändigt att stå vid kaminen och följa alla processer. Du kan enkelt göra ditt företag.
Vissa vet inte hur man använder kanderad frukt senare och varför de behövs alls, om du bara kan baka zucchini eller steka dem med smör. Kanderad zucchini kan ätas som ett mellanmål, tillsammans med nötter och andra kanderade frukter och bär. Detta är ett mycket hälsosamt mellanmål som innehåller vitaminer. Kanderad frukt i denna form kan säkert ges till barn utan att oroa sig för att de kommer att bry sig. Berätta för barnen att det här bara är läckra godis och att de kommer att äta dessa kanderade frukter med glädje. Kanderad frukt kan läggas till mat, sallader och andra rätter.
Video recept
Se den här videon för att lära dig hur man gör kanderad frukt av zucchini. Författaren till videon kommer att visa hur man gör kanderade frukter korrekt utan att använda några komplexa ingredienser. Ha en fin utsikt!
Hämtar ...