Köksapparater och redskap: skärbräda, kniv, tesked, rivjärn, 2 djupa plattor, bakplåt, serveringsskål.
Ingredienserna
| tunn pitabröd | 1-2 st. |
| salt | ½ tsk |
| vatten | 50 ml |
| paprika | 1 tsk |
| hård ost | 100 g |
| kryddig senap | 1 tsk |
| solrosolja | 1 tsk |
Steg matlagning
- För att förbereda läckra hemgjorda chips måste du ta ett tunt pitabröd och skär det med en kniv i godtyckliga bitar. Du kan skära pitabröd i remsor eller rutor eller göra runda chips.
- Nu bör du bestämma dig för fyllningen. Om du bara vill ha saltade chips, ta sedan 50 ml vatten och späd ½ tsk. salt. Lägg det skivade pitabrödet på en bakplatta eller i en ugnsform. Du behöver inte smörja bakplåten i förväg. Fett sedan pitabrödet med en liten mängd saltvatten med en silikonborste och lägg sedan ugnen i förväg förvärmt till 180 grader och grädda i 3-5 minuter.
- Om du vill skapa chips med paprika, lägg sedan de skivade bitarna med pitabröd på en bakplatta och strö helt enkelt över den nödvändiga mängden paprika, håll den sedan i ugnen i 3-5 minuter. Mängden paprika kan ökas eller minskas beroende på smakpreferenser.
- När du gör chips med ost, måste du riva 100 g hård ost på ett fint rivjärn, och strö sedan på det redan lagda pitabrödet (om så önskas kan pitabröd lätt saltas). Ostchips ska bakas vid en temperatur på 180 grader i 5-7 minuter. Ta bort de färdiga flisen från ugnen, låt dem svalna helt och bryt sedan och servera.
- Att göra vassa chips är ganska enkelt genom att blanda 1 tsk. luktfri vegetabilisk olja med 1 tsk. kryddig senap. Lägg små bitar pitabröd på en bakplatta och smörj dem sedan med varm sås. Grädda dessa chips i cirka 5 minuter och lägg dem sedan på en tallrik.
- Du kan göra sådana hemmagjorda chips med gröna, strö pitabröd med en liten mängd saltvatten eller vegetabilisk olja, och sedan strö med hackad dill.
Video recept
Om du vill njuta av friska chips som inte har några konserveringsmedel, föreslår vi att du bekanta dig med detta videorepept. I den presenterade videon berättar författaren hur man gör ett läckert populärt ölsnack från ett vanligt tunt pitabröd. Du kommer att lära dig att hacka pitabröd ordentligt, hur länge det måste bakas för att göra det krispigt och vilka smaksättningar som passar det. Du kommer att ta reda på hur man gör saltade eller heta chips samt hur man gör hemlagade snacks med paprika, ost eller örter.
Hämtar ...