Köksapparater och redskap
- 3 djupa skålar;
- skummare;
- ett durkslag;
- skärbräda;
- en kniv;
- tekanna eller kastrull (för kokande vatten);
- en matsked;
- klibbar film;
- serveringsfat.
Ingredienserna
- toric fungicose green bean vermicelli - 100 g
- färska morötter - 70 g
- färsk gurka - 70 g
- röd paprika - 70 g
- dill - ett litet gäng
- förband för funchose - 60 g
- kokande vatten - 300 ml
- sesamfrön (valfritt) - efter smak
Steg matlagning
- För att komma igång måste du hämta två rullar funchose från förpackningen och hälla 300-400 ml kokande vatten över det och låt sedan stå i 7 minuter. Om du förbereder en mindre del räcker det med en rulle.
- Efter 7 minuter ska vermicelli överföras i 1-2 minuter i en skål med kallt vatten och sedan läggas i ett durkslag.
- Skär sedan funchosen med sax i 3-4 delar, så att det är bekvämt att använda i salladen. Låt den hackade funchosen ligga i ett durkslag så att all vätska från den är glas.
- Medan funchosen tappar och svalnar kan du börja hugga grönsaker. Skala 70 g morötter (ungefär hälften av den genomsnittliga grönsaken), tvätta och raspa sedan på ett speciellt rasp för koreanska morötter.
- Hälften av den färska gurkan (70 g) riv också, men ta ett stort munstycke.
- Hacka paprika tunt i remsor eller kuber. Det är bättre att välja röd paprika, då är sallad mer mättad, men gul eller grön paprika är perfekt.
- Ta en liten gäng dill (cirka 3 grenar) och hacka den fint med en kniv. Om så önskas kan dill hackas med en mixer.
- Häll funchosen i en djup skål, tillsätt sedan de hackade grönsakerna till funchosen, bland ingredienserna noggrant och krydda salladen med den speciella "Chim Chim" -förbandet, bland sedan igen och låt den stå i 1 timme i kylen.
- I slutet lägger du funchosesallad på en stor skål, där du serverar förrätt till bordet, strö salladen med dressing Chim Chim sesamfrön.
Video recept
Om du är trött på de vanliga köttsalladerna med majonnäs, föreslår vi att du tittar på den här videon. I den här videon kommer författaren att visa hur du på bara 10 minuter kan skapa en läcker sallad med funchose vermicelli samt färska och hälsosamma grönsaker.
En sådan sallad kommer att bli en riktig upptäckt för dina gäster, samtidigt kommer du inte att spendera mycket tid på att förbereda den, för det räcker att hälla kokande vatten över funchose under en kort tid och helt enkelt överföra den till kallt vatten. En sådan aptitretare kommer att bli en verklig upptäckt för dina nära och kära, eftersom den är kalorifattig och perfekt för de människor som följer deras figur.
Hämtar ...