Doftande te med havtorn - ett mycket enkelt recept

Köksapparater och redskap:tekanna, rasp, sil, sked, glas, mixer, gasbind

Ingredienserna

Steg matlagning

1. Bär av havtorn måste tvättas under rinnande vatten. För att ändra smak kan du lägga till några körsbär, hallon eller jordgubbar. Bär kan vara både frysta och färska.
   
2. Från bären måste du göra potatismos med en mixer. Om du inte har en mixer kan du göra med en gaffel. Häll lite bär direkt i en sikt och krossa det. Så du får den nödvändiga juicen från bären.
   
3. De resulterande potatismosen måste ledas genom en sil. I potatismos var det ju ben och partiklar av skalet. Du kan hjälpa till med en sked så att screeningprocessen går mycket snabbare. Efter det fick vi ett glas flytande havtornpuré. Sätt potatismos åt sidan och gör en annan.
   
4. På ett fint rivjärn gnuggar vi 100 g färsk ingefära med en hud.
   
5. För nästa steg måste vi fälla ostduken tre till fyra gånger. Riven ingefära flyttas till ostduken och pressas juice i havtornsmuren, som bereddes tidigare.
   
6. Nästa steg i potatismos är 3 msk. l. socker. Du kan använda honung eller rørsocker för det här receptet. Glöm inte att blanda puréen ordentligt tills sockerkristallerna är helt upplösta.
   
7. För att slutföra beredningen av aromatiskt te, måste du lägga malda kanel (1 tsk) och en nypa kardemumma. Naturligtvis kan du använda andra kryddor och proportioner. Och du kan också lägga till plagget av apelsin eller citron, som lägger till smak och citrusnoter till ditt te.
   
8. Så vår bas för uppvärmning av te är redo. Det återstår bara att lägga till 1 liter kokande vatten, och du kan njuta av te. För en vacker servering kan du skära en apelsin i skivor och kasta i en kanna te.
   

Video recept

Du kan också bekanta dig med receptet för havtornste via video. Det kommer att beskriva i detalj varje steg för att förbereda och servera drinken.

Andra dryckrecept