Köksapparater och redskap:
- pan eller stewpan;
- en sil;
- kökskniv;
- skärbräda;
- fruktborste;
- köksvåg;
- mätkopp.
Ingredienserna
| namn | nummer |
| Ingefära rot | 50 g |
| lime | 2 st |
| Citronmedium | 1 st |
| grapefrukt | 1 st |
| Naturlig honung | 50 ml |
| Dricksvatten | 1,2 l |
Steg matlagning
- Ta upp 1,2 liter renat dricksvatten till en koka i en liten kastrull eller kastrull. Skala en bit ingefära rot som väger 50 gram från skalet med en kniv eller en potatisskalare. Gnugga ingefära på ett grovt rivjärn.
- Häll den rivna roten i kokt vatten, minska värmen till liten. Koka i 30-40 sekunder. Ta bort grytan (kastrull) från kaminen, täck med lock eller platta. Ingefära har en brinnande smak, med oanvänd te kan det tyckas du bränner. Första gången gör du den mindre mättad genom att minska mängden ingefära.
- Tvätta citrusfrukter med en borste noggrant under varmt vatten: 2 limefrukter, 1 citron, 1 grapefrukt. Skär kalk och citron i ringar eller halvor av ringar som är 3-4 mm tjocka.
- Skär grapefrukten i medelstora bitar med huden.
- Doppa hackade citrusfrukter i en ingefära dryck som har svalnat till en temperatur av cirka 60 ° C. Innan du lägger frukten kan du mosa dem så att de släpper juicen. Låt vätskan svalna till en sådan temperatur att den behåller så mycket askorbinsyra som möjligt i drinken. Det är inte tillrådligt att lägga citrusfrukter i en kokande vätska, eftersom det mesta av vitamin C förstörs vid hög temperatur. Täck stekpannan eller panorera i ytterligare 5-6 minuter.
- Sila fruktte genom en sil till en kanna eller annat redskap. Pressa ut saften från frukten, tillsätt till resten av vätskan.
- Häll teet i koppar, i varje skål lägg 1 dessertsked honung och 2-3 cirklar citron. Naturlig honung förstärker immuniteten, har antiinflammatoriska, bakteriedödande och uppstramande egenskaper.
Du kan lägga till lite malda kanel, mynta eller citronmelisse, flera skivor feijoa till den pikanta drycken. Ingefära te - ett bra botemedel mot förkylningar, hjälper matsmältningen och viktminskning, stärker immunförsvaret. De givna andelarna av drycken ändras till deras smak, tillsätter eller tar bort ingredienser efter önskemål.
Video recept
Se hur du lagar ett av alternativen för fruktte med ingefära älskarinna i videon nedan. Upprepa dess åtgärder och brygger hälsosamt smakfullt te med ingefära, citrusfrukter, honung - mycket lätt.
Vi hoppas att du kommer att lära dig att tillverka hälsosamma fruktdrycker genom att använda detta recept. Och i vilka rätter lägger du ingefära?
Hämtar ...