Torskrecept 🍲 hur man lagar torsk, snabbt och enkelt steg för steg recept med foton

Se och välj torskrecept för varje smak och färg. Det här avsnittet presenterar de mest utsökta, enkla och snabbaste torskrecepten med foton för matlagning hemma. Läs mer om torsk ...

Torskdetaljer

Torsk (se fiskfoto nedan) är en läcker fisk med vitt kött, ett stort antal fiskarter ingår i denna släkt. Alla arter är ätliga, med början med den välkända pollocken och Östersjöns torsk till arter: röd torsk (rosa, hök, Bacchus), Kildin sjö torsk, Atlanten och Stilla havet. För matlagning används färsk torsk, filé, köttfärs, torskrygg (torskstam), torsklever, du kan ta fryst torsk i form av briketter. Vad ska man laga från torskfilé? Rätter från torskfilé är mycket olika: detta är ett recept för att tillverka torsk i smet, det polska torskreceptet, torskfilé med gräddsås, fiskkakor och köttbullar, fiskesoppor, torskfilépajer, torskgryta och många andra rätter. Torskfilé (receptet nedan) bakas i en folie med grönsaker, gjord av den aspik, som används för kotletter. Vad ska man laga mat från torsk?

Hela slaktkroppar av fisk stekas, stuvas, saltas, röks, bakas under olika såser och över en öppen spis (grill, kol). Du kan laga de första, andra kurserna, salladerna och snacks. Recepten i samlingen berättar hur du kan laga torsk välsmakande och hälsosamma på många sätt. Äpplen, tomater, oliver, senap, dill, spenat, ingefära, vit och svart malt paprika, kryddig örter och olika kryddor går bra med fisk. Från recept kommer du att lära dig att laga vit och röd torsk ljuvligt enligt beskrivningarna av olika nationella kök i världen, kokt, stekt, bakad, i sås, i pajer. Fisk har ett lågt kaloriinnehåll (ungefär 90 kcal per 100 gram kött), varför den används i stor utsträckning i beredningen av rätter med låg kalori och ingår i dietmenyn. För barn framställs ofta friska torskrätter (recept anges nedan), fiskfilé och köttfärs.

Hur lagar man torskfilé så att köttet inte blir torrt? För att förbereda läckert mjukt kött tillsätts olika feta såser och sås. Avsnittet innehåller ett stort antal metoder och riktlinjer för matlagning av fisk. Läs beskrivningarna som kommer att fånga din uppmärksamhet. Välj det recept du gillar.Förbered en utsökt original torskmaträtt till ditt dagliga eller festliga bord.