Tkemali recept 🍲 hur man lagar tkemali, snabba och enkla steg för steg recept med foton

Se och välj tkemali-recept för varje smak och färg. Detta avsnitt presenterar de mest läckra, enkla och snabba tkemali-recept med foton för matlagning hemma. Läs mer om tkemali ...

Mer om Tkemali

Innan du lär dig att laga tkemali måste du förstå vad tkemali är. Plommon tkemalisås är en klassisk georgisk sås, som är kännetecknet för en riktig georgisk fest. Tkemali plommon är en typ av sur plommon som är huvudingrediensen i såsen. I avsaknad av tkemali plommon kan de ersättas med sur kvitten, röda vinbär eller krusbär. Det rekommenderas inte att tillverka tkemalisås baserad på söt blå plommon.

När allt kommer omkring är huvudkriteriet för att välja huvudingrediensen för såsen dess sura smak. Tkemalisås hemma är mycket enkel och snabb att tillaga. Det viktigaste är att veta steg för steg-receptet och sammansättningen av tkemali-såsen. Receptet vävdes från plommon även av nybörjare hemmafruar.Först måste du göra potatismos av de kokta plommonerna med en mixer och sedan slipa den färdiga massan genom en sikt så att benen inte förstör såsen. Sedan ska du lägga till en palett med kryddor som måste användas i det här receptet. Sammansättningen av klassisk tkemali innehåller en blandning av koriander, ombalo, vitlök, paprika, dill, salt, socker, saffran och koriander. Ombalo är en georgisk sorts mynta som är mycket svår att hitta på marknaden eller i butikshyllorna. Därför kan du använda vanlig hackad mynta. När du har blandat alla ingredienser får du den perfekta tkemalisåsen. Fans av denna maträtt kokar tkemali för vintern. Tkemali plommonrecept för vintern är lika enkelt. Du behöver bara laga plommon, separera från benen, salta och vrida i burkar. Du måste lägga till kryddor i den georgiska plommonsausen innan du serverar.

Rätter med tkemalisås - mycket smakrik i smak. Plommon tkemalisås är känd för sitt höga innehåll av pektiner och vitaminer. På grund av sin höga surhetsgrad går plommonsås bra med feta kötträtter, inte bara när det gäller smak, utan också för att tkemalesås hjälper till att smälta maten snabbare och befria dig från en känsla av tyngd efter en fest. Att laga mat med tkemalisås är lika enkelt som att göra tkemali. Den mest populära maträtten är aromatisk karchosoppa, vars klassiska sammansättning nödvändigtvis innehåller plommon tkemalisås.