Köttbollssopprecept 🍲 hur man lagar köttbollssoppa, snabba och enkla steg för steg recept med foton

Se och välj köttbullsoppasrecept för varje smak och färg. Det här avsnittet presenterar de mest läckra, enkla och snabba recept på köttbollssoppa med foton för matlagning hemma. Läs mer om köttbollssoppa ...

Mer om köttbollsoppa

En av de mest älskade första kurserna anses vara soppa med köttbullar. Och alla föreställer sig denna maträtt på sitt sätt, för det finns många variationer av dess förberedelse. Det viktigaste föreningselementet i sådana soppor är närvaron av köttbullar.
Varje hemmafru vet hur man lagar soppa med köttbullar. Och var och en har sin egen smak som skiljer sig från den andra. Det handlar om ingredienserna som finns både i köttbullarna och i buljongen. Köttbullar bör göras av köttfärs, som kan bestå av kött eller till och med fisk. Du kan lägga köttgryn eller ris, limpa eller ägg, lök eller vitlök, örter, kryddor till köttfärs. Eller lägg inte till något.

Hur lagar man köttbullar till soppa enligt det vanligaste receptet? Passera köttet (nötkött, kyckling, fläsk, etc.) och en skiva av brödet genomvåt i mjölk genom en köttkvarn. Tillsätt finhakad lök, örter, favoritkryddor, ägg, glöm inte att salt och peppar. Knåda köttfärs (detta måste göras försiktigt), slå det bra och bilda köttbullar - små bollar. Sådana köttbullar kan användas omedelbart, eller så kan du frysa dem att använda senare - då lagar vi soppa med frysta köttbullar, det är lika smakfullt. Köttbullar, som tidigare varit stekt i en blandning av smör och solrosolja, kommer att göra en särskilt pikant anmärkning i soppens smakområde.

Köttbollssoppa kan tillagas på vatten eller i buljong - kött, fisk, grönsak. Förutom köttbullar kan du lägga till buljongen som du vill: potatis, lök, morötter, paprika, broccoli, sparris, tomater, blomkål blommor, selleri, pumpa, nudlar eller vermicelli, bovete, ris, gryn, havregryn, pärlkorn, gröna ärtor eller bönor, gräddost eller grädde.

Steg-för-steg-algoritmen för att tillverka den mest utsökta köttbollssoppan är mycket enkel. Finhacka grönsakerna - till exempel i den klassiska versionen - lök och morötter, passer (eller somna i rå soppa). I en kokande buljong (eller vatten) lägger vi potatis och / eller spannmål (eller kokar soppa med köttbullar utan potatis). Sedan - beredda köttbullar. Hur mycket man ska laga köttbullar i soppan beror på deras sammansättning och storlek, i genomsnitt - 15-20 minuter. Glöm inte att salt, peppar, tillsätt örter, kryddor, ett lagerblad - en fantastisk soppa med köttbullar är redo! Och det enklaste alternativet är att servera köttbullar till bordet, vilket också är välsmakande.