Sparrisrecept 🍲 hur man lagar sparris, snabba och enkla steg för steg recept med foton

Se och välj sparrisrecept för varje smak och färg. Det här avsnittet presenterar de mest läckra, enkla och snabba sparrisrecept med foton för matlagning hemma. Läs mer om sparris.

Mer om sparris

Om du inte har provat sparrisrätter måste du vara uppmärksam på denna läckra och hälsosamma grönsak. Sparris är grön, vit och lila. Den vanligaste gröna sparris i vår vardag. Du kan köpa det såväl som fryst.

När du väljer sparris ska du vara uppmärksam på dess färskhet. Färsk sparris har fasta och täta stjälkar, de är tunnare och lagar dem ganska snabbt och enkelt hemma. Färsk grön sparris är luktfri. Välj ljusgrön sparris.
Innan färsk sparris är god och hälsosam är det bättre att rengöra den ordentligt. Detta kan göras med en kniv och skär av botten av stammen. Så beredningen av sparris blir enhetlig och av hög kvalitet.

Rätter med sparris går bra med olika såser. Det finns många sätt att göra sparris läckra hemma. Det är kokt, stuvat, stekt i en stekpanna, kokt i en dubbelpanna, bakat i ugnen, och det grillas också. Om du undrar hur man lagar färsk grön sparris i en kastrull är svaret väldigt enkelt. Det måste stekas i olja i ungefär två minuter i en kastrull, tillsätt sedan vatten och låt sjuda i ca 3-5 minuter för att lämna vätskan. Alternativt kan du lägga till kryddor under tillagningen. Grön sparris lagar mycket snabbt, så utsätt inte för mycket för att inte förstöra skålen.

Hur man lagar frysta sparris om du inte hittade den färsk. För att göra detta, tina inte sparris alls. Direkt från frysen kan du koka den i kokande vatten eller baka i en förvärmd ugn. Det gör liten skillnad hur man lagar frysta sparris och färska råvaror. Klar sparris kan vara antingen en oberoende maträtt eller ett bra tillskott till kött- och fiskrätter.

Om du behöver torkad sparris, måste du ta reda på hur du lagar torkad sparris hemma. Det kallas sparris på koreanska. Vad koreanska sparris är gjord av är ingen hemlighet för någon. Torr sparris är ett skum som har skummats från sojamjölk. Det kinesiska namnet för sådan sparris är fuju. Det här är en halvfärdig produkt. Skummet avlägsnas under långsam försvagning av sojamjölk och torkas, vilket resulterar i att det får en långsträckt och skrynklig form. Den här produkten har inget med grön sparris att göra. Recept med torr sparris är mycket olika. Det används till sallader, som förband för en sidorätt, och det kan också grytas med grönsaker.

Varje sparrisrecept är utsökt på sitt sätt. För att laga denna grönsak korrekt och aptitretande, börja med enkla recept med foton, experimentera sedan och komplettera denna maträtt med nya idéer.