Se och välj fiskrecept för varje smak och färg. Det här avsnittet presenterar de mest utsökta, enkla och snabbaste fiskrecepten med foton för matlagning hemma. Läs mer om fisk.
fisk
Ett recept för en öm och doftande fisk under en päls som tillagas i ugnen. En detaljerad beskrivning av varje steg i tillagningsprocessen. Användbara tips och tricks.
Hur man lagar torsk under en vit marinad. Ett detaljerat recept för torsk. Steg för steg instruktioner. Användbara matlagningstips
Ett enkelt och snabbt recept på en utsökt konserverad fiskesoppa. Matlagning med detaljerade instruktioner, steg för steg-foton och videorekommendationer! Hjärtligt och billigt!
Läs om hur du snabbt och enkelt tillagar zanderfilé i ugnen. Ta reda på vilka livsmedel och redskap som behövs för detta. Tips och tricks.
Hur många kalorier finns i den färdiga maträtten. Nödvändiga ingredienser och deras kvantitet. Tillagningstid för fisk. Steg för steg recept med foton och användbara tips
Hur man läcker mat torsk i smeten hemma. originalrecept med steg för steg-foton. Ovanlig och krispig ölbotten, saftig fisk inuti!
Hur välsmakande baka lodda i ugnen: ett recept med steg för steg-foton. Hemligheterna för att laga mat doftande fisk med en gyllene skorpa, samt en intressant video om ämnet.
Hur man gör en läcker gryta av makrill. Ett originalt recept med steg för steg-foton som får fisken att se ut som konserver. Tips för serveringsfat. Video.
Hur man gör smörgåsar med röd fisk hemma. Nyanser och hemligheter med perfekt konsistens och balanserad toppings. Användbara tips.
Ett steg-för-steg recept för matlagning av pangasiusfilé i smeten. Ingredienser och matlagning smet. Hur man steker fisk i smeten i en stekpanna. Matlagningstips
Hur man lagar makrill på grillen. Ett enkelt och snabbt recept för att laga mat läcker saftig fisk på spelet. Matlagning makrill i naturen. Användbara tips.
Hur man lagar pollock i en kastrull med lök och morötter. Ett snabbt steg för steg-recept med ett foto. Tips för bearbetning av fisk och grönsaker samt en intressant video.
I artikeln kommer du att lära dig hur man gör pannkakadeg. Vi erbjuder enkla och snabba recept för deg med mjölk, kefir och vatten!
Keso gryta som i dagis - klassiska recept. Hur man lagar den perfekta grytan - tips och grundläggande principer. Mannica recept utan keso, ett snabbt recept för gryta med 3 komponenter. Låg kalori recept i ugnen.
Lär dig hur du gör deg till bakverk i mjölk, kefir, vodka eller kokande vatten så att dina kakor blir väldigt läckra!
Lär dig att baka kyckling i ugnen och få en underbar gyllene skorpa! Vi erbjuder 3 enkla och originella recept för panerade rätter, med grönsaker på turkiska, i citron-vitlökssås.
Hur man lagar en omelett med mjölk i en kastrull. Kokt omelett recept. Kulinariska finesser och matlagningstips. Så vänder du fatet. Kaloriinnehåll, fördelar, skada och näringsvärde.
Mer om fisk
Nästan varje artikel lovar att berätta om hur man lagar enkla och välsmakande fiskrätter enligt ett recept med ett foto, men inte alla har markerat processens finesser. Oavsett hur bra receptet finns, finns det grundläggande principer för bearbetning av fisk som gäller för varje maträtt och utan dem kommer ett bra resultat snarare att vara ett undantag.
Ofta används frysta fiskar, som du kan börja laga mat först efter att den har tinat. Därför är korrekt avfrostning det första steget i många fall. Det bästa alternativet är en långsam avfrostning på kylskåpets nedre hylla. Men proceduren kommer att ta ungefär 12 timmar. Om produkten tinas i vatten, kommer slaktkroppen inte bara att "falla isär", utan kommer också att förlora en del av sin smak. Om det inte finns något islager på fisken, är det möjligt att förbereda en skål från den utan att avfrostas, men du måste ta hänsyn till den extra tiden för upptining under påverkan av temperaturen och lägg till den som anges i receptet. Det är en mycket dålig idé att tina fisken på sommaren vid rumstemperatur. I slaktkroppen visas mycket snabbt och börjar multiplicera patogena bakterier som är hälsofarliga.
Det är bättre att klippa fisken i ett fryst tillstånd. Tvätta endast med kallt vatten, och efter tvätt, se till att torka med pappershanddukar eller en handduk. När man tappar ut kan man inte öppna gallblåsan, annars blir fisken bitter. Slaktbiprodukter och ben kan användas för att laga varma första rätter som fiskesoppa eller enkel fiskbuljong.
Och det sista steget är matlagning. Om receptet innehåller stekning är det bättre att föredra det feta köttet av flundra, hälleflundra eller fiskfilé av saftiga sorter, som lax. För första kurser eller kokning är sorter med torrt kött, som tonfisk, gädda abborre eller hästmakrill, utmärkta. För bakning är kummel, torsk eller dorado ett bra val. Så att när stekning av slaktkroppen inte faller isär, och ytan har ett mer aptitretande utseende, är det värt att släppa det i en liten mängd mjöl.Sätt slaktkroppen på en väl uppvärmd stekpanna och stek under en kort tid, då förblir den saftig. För att kontrollera fiskens beredskap måste du försöka separera köttet från benet, om det lätt lämnar, sedan redo. För att förhindra att små slaktkroppar vrids, bör små snitt göras på ytan. Det är bättre att ta bort fisk från kaminen eller ta ur ugnen ett par minuter innan den är klar. Under ett lock eller folie når den perfekt och förblir öm och saftig.
Dessa huvudpunkter kan tillämpas på vilken maträtt som helst, och våra många recept med foton berättar om hur och vad du kan laga gott från hel fisk eller filé.
Snackrecepter 🍲 hur man lagar tilltugg, snabba och enkla steg för steg recept med foton
Green Bean Salad: steg för steg 🥗 Recept med foto
Djupfryst solbærfruktdrink enligt ett steg för stegrecept med foto
Lingonberry sylt enligt steg för steg 🥫 recept med foto