Nötkött pilaf recept 🍲 hur man lagar nötkött pilaf, snabba och enkla steg för steg recept med foton

Se och välj recept från nötköttpilaf för varje smak och färg. Det här avsnittet presenterar de mest läckra, enkla och snabba recept för nötkött pilaf med ett foto för matlagning hemma. Läs mer om nötkött pilaf ...

Mer om nötkött pilaf

Pilafen är baserad på kokt ris och i de flesta fall lagar vi det genom att tillsätta nötkött eller något annat kött. Denna maträtt tillhör det orientaliska köket, och det finns många steg-för-steg-recept med foton, styrda av vilka du kommer att lära dig att laga ett läckert pilaf-nötkött. Inte varje hemmafru kommer att kunna göra lös pilaf från nötkött hemma. Du kan laga en sådan maträtt av orientalisk mat i en kittel, baka i ugnen, och det finns också många alternativ för att laga pilaf med olika delar av nötkött på spisen.

Ett annat recept för pilaf med nötkött hemma ger olika tillagningstider. Det är mycket viktigt att välja rätt ris för skålen. Det är bättre att ta devzira ris eller andra uzbekiska och tajikiska sorter av produkten. Många hemmafruar, som undrar hur man lagar nötkött pilaf i en kittel eller på en spis, anger också vilken del av köttet som är bäst för skålen. Och det här är rätt fråga, eftersom smaken och kvaliteten på den färdiga pilafen beror på typen av nötkött, dess del och skärningsmetoden. Det rekommenderas att skära köttet i stora kuber, cirka 5 cm, och mal sedan köttet omedelbart innan servering.

I många recept med foton, där pilaf med kött tillagas steg för steg, ligger tonvikten på det faktum att du behöver ta mer grönsaker för att göra den färdiga skålen saftigare. Även det enklaste receptet för pilaf med nötkött innehåller nödvändigtvis lök och morötter i betydande mängder. Huvudregeln för en läcker skål är frånvaron av finhackade grönsaker. Lök ska skäras i ringar eller halva ringar och morötter med stänger ungefär 5 mm stora. Om du hackar grönsakerna fint får du inte pilaf med nötkött, utan risgröt.

Förutom frågan, vilken del nötkött som är bättre att ta för pilaf, är valet av olja lika viktigt. För en läcker orientalisk maträtt används vegetabilisk olja vanligtvis utan lukt. Ofta innehåller det klassiska receptet för matlagning av pilaf med nötkött fett svansfett, som läggs till mycket. Varje beredning av pilaf hemma från nötkött innebär användning av kryddor, på grund av vilken skålen blir mer doftande. Eftersom detta är en orientalisk maträtt, är det värt att lägga till mer traditionella kryddor, till exempel varm röd paprika, zira, berberis och andra. I genomsnitt tar det minst 1-2 timmar att laga pilaf med nötkött, och om det kokas ordentligt är riset skarpt och välsmakande. Du kan servera pilaf på egen hand eller med en sallad med färska grönsaker.