Kornrecept 🍲 hur man lagar korn, snabbt och enkelt steg för steg recept med foton

Se och välj recept för pärlemorfärg för varje smak och färg. I det här avsnittet presenteras de mest läckra, enkla och snabba pärlkornrecepten med foton för matlagning hemma. Mer information om pärlkorn ...

Mer om pärlkorn

För att diversifiera menyn, inkludera spannmål från olika spannmål - ris, bovete, pärlkorn i kosten. Och om allt är mer eller mindre klart med ris och bovete, så känner rätter upp frågor. Mistresses tänker ibland: ”Vad är korn gjord av? Hur lagar man korn läckert? Vad kan kokas från pärlkorn? ” Låt oss först förstå vad pärlemorfärg är. Vad är pärlkorn gjord av? Liksom alla spannmål är pärlemorfärg gjord av växtfrön. Den är gjord av en speciell typ av korn med vita eller gulaktiga korn, som påminner något om flodpärlor. Därför kallades spannmål pärlemorfärg (från ordet pärla - pärlor). Från den kan du göra läckra spannmål - med eller utan sås, med tillsats av kött, ägg eller grönsaker och svamp.

Du kan servera pärlkornsrätter till frukost för att förse kroppen med användbara ämnen under en lång arbetsdag. Trots allt är denna gryn i topp tre när det gäller innehållet av vitaminer, mineraler och protein. På vintern hjälper pärlkornet att stärka immunförsvaret så att det inte lider av förkylningar och virusinfektioner. Kornrecept är inte alltför många, men du kan alltid välja lämpligt alternativ. Hur man lagar pärlemorfärg korn välsmakande? Receptet för pärlkorn är enkelt, men tillagning kräver att vissa regler följs: skölj, blötlägg, koka under lång tid. För att göra gröt välsmakande och smulig måste du skölja spannmålen i flera vatten. Hur man lagar korn: tvätta ett glas korn och häll 1 liter kallt vatten i minst tre timmar, eller bättre på natten, häll vattnet på morgonen, häll spannmålen med vatten igen (dubbelt så mycket som spannmål), låt det koka och koka kornet efter kokning 20- 40 min Naturligtvis tillagas inte denna gröt snabbt, det tar tid att laga korn. Men det finns en teknik som påskyndar tillagningsprocessen: lägg det tvättade spannmålsprodukten i en sikt eller durkslag, lägg den på en gryta med kokande vatten i 20 minuter, stäng den med ett lock. Häll sedan det kokta pärlkornet i kokande vatten (förhållandet är detsamma - 1: 2), till vilket 2-3 msk läggs till. l. vegetabilisk olja och koka i ytterligare 20 minuter.

Vad kan man laga mat från korn mer än spannmål? Du kan göra pärlkorngröt till en sida när du lagar svamp, kött, fiskrätter och serverar den med svamp, kött eller fisk i en sås - alla pärlkornrätter blir läckra och näringsrika. Recept rekommenderas att koka korn i mjölk eller koka i krukor med kött eller torkad frukt i ugnen. Läckert korn fås om det kokas på en spis och sedan mörknar lite i ugnen och tillsätter smör. Recept med korn är inte särskilt varierande, men det är ganska enkelt att laga det härligt.