Ångade rätter 🍲 hur man lagar ångade rätter, snabbt och enkelt steg för steg recept med foton

Se och välj ångade recept för varje smak och färg. Det här avsnittet presenterar de mest läckra, enkla och snabba recept för ångade rätter med foton för matlagning hemma. Läs mer om ångade rätter ...

Mer om ångade rätter

Ångkokning har länge varit en trend i hemmamatlagning, eftersom ånga gör att du kan spara mer smak, naturlig juice i maten och förekomsten av användbara spårelement i den, som till största delen går förlorade när du lagar mat, bakar och ännu mer stekning. Myten om att ångdiskar förlorar alla smaksaker har inget med verkligheten att göra. Naturligtvis, om maten är tillagad korrekt. För att ge en ljusare smak kan du dessutom använda dina favoritkryddor eller såser. Du kommer att lära dig att laga mat i en dubbelpanna, vad som kan kokas i en dubbelpanna och vilka recept för en dubbelpanna är användbara och välsmakande.

Ångkokning har funnits mycket länge. Våra mormödrar och mödrar kokade ångfat i en kastrull med ett speciellt munstycke. Nu har tekniken gått längre, så att du kan laga mat i en dubbelpanna. Om den här apparaten inte är tillåten för dig spelar det ingen roll: en multicooker har en liknande funktion. Ångade rätter tillagas också perfekt i tryckkokaren, men i detta fall måste du göra justeringar för enhetens detaljer och dess orientering. I någon av enheterna kommer du att förbereda läckra rätter som kan användas för viktminskning och lägga till andra dietmenyer. Recepten för sådana rätter är mycket olika: grönsaker, lever, kött, svamp, pumpa, dumplings, manti, zrazy, etc. Ångad fisk är särskilt användbar. När vi tittar på bitarna kokta och stekade verkar det som om vi alla lagar det felaktigt. Ångad fisk kommer ut mjukare och mer aromatisk, den behåller proteiner och aminosyror, vilket är särskilt viktigt för fet och röd fisk. Och vem gillar inte ångkotletter? Kyckling, kalkon, fläsk och om du försöker till och med nötkött.Genom att laga ångade rätter blir du inte trött på matlagning och kommer att kunna ge din familj välsmakande och hälsosam mat för varje dag.

Du får god ångad mat om du hittar ett par intressanta recept. Och om var och en av dem kommer att vara steg för steg och med ett foto, kommer du definitivt att förstå alla svårigheterna med matlagning och du kan enkelt mata familjen. Ångkokning skiljer sig från vanlig tillagning genom att skålen inte är mättad med överskottsvatten och inte ger de mest värdefulla elementen till den. Ånga - betyder att bearbeta mat jämnt från alla sidor med interaktionen av varma vattendroppar och luft som cirkulerar i en dubbelpanna eller dess analoga.

Som du kan se är ånga recept mycket enkla och prisvärda, så bekanta dig med vilka recept som ångas i en dubbelpanna, eller, om du inte har en dubbelpanna, lära dig att ånga utan en dubbelpanna och hur man ångar i en långsam spis.