Köksapparater och redskap
- spis;
- en stekpanna;
- två containrar;
- vispa;
- en sked;
- behållare för ingredienser;
- lock för pannan;
- axelblad.
Ingredienserna
- Ägg - 4 st.
- Mjölk - 2 msk. l.
- Salt - ½ tsk
- Ost - 50 g
- Vegetabilisk olja - 2 msk. l.
- Smör - 10 g
- Gröna efter smak
Steg matlagning
- Separera äggulorna från proteinerna.
- Tillsätt en matsked mjölk, salt (i hälften) i varje skål och slå med en visp.
- Riv osten.
- Tillsätt vegetabilisk olja i pannan och lägg smöret. Vi värmer upp.
- Häll i äggulorna, låt dem ta tag.
- Häll proteinerna, täck och koka i 5 minuter på medelhög värme.
- Vi tar bort locket och lägger den rivna osten på mitten av omeletten, täck den igen.
- När osten börjar smälta lindar vi kanterna.
- Strö på omeletten med greener ovanpå innan servering.
Matlagningsvariationer
Rutter på morgonen är bekant för många. Många äter helt enkelt inte frukost, även om de vet att frukost är huvudmåltiden. Om du också lider av detta problem - är denna idé om en snabb frukost åt dig. Omelett med ost, beredd enligt ett sådant ovanligt recept med separering av proteiner och äggulor, kommer säkert att tilltala många. Om du inte vill spendera tid på att separera proteiner och äggulor - gör det inte. Och viktigast av allt är att en sådan frukost kan förbättras och göras ännu smakligare.
Till exempel kan du lägga till inte bara ost, utan också skinka eller bacon i mitten av omeletten. Du kan lägga till allt kokt kött eller rökt kyckling, skuren i bitar eller pinnar. Istället för kött kan du lägga till färska grönsaker, som tomater eller paprika. Ett annat alternativ är att sätta spenat och feta blad i mitten av omeletten. Du kan lägga suluguni eller mozzarella - det kommer också att vara väldigt välsmakande!
Video recept
Se den här videon för att lära dig laga en snabb piskfrukost. Författaren till videon berättar om sin frukostidé, som alla kan upprepa. Ha en fin utsikt!
Hämtar ...