Köksapparater och redskap:
- behållare för ingredienser;
- en sked;
- gaffel;
- en ugn;
- en bakplåt;
- galler;
- spade;
- pergamentpapper;
- en handduk.
Ingredienserna
| mjölk | 2-3 glasögon |
| mjöl | 2 koppar |
| Bakpulver | 2 tsk |
| honung | 1 tsk |
| Vegetabilisk olja | 3 msk. l. |
| salt | ½ tsk |
Steg matlagning
- Sikt mjölet och tillsätt det i skålen. Där lägger vi till en nypa salt. Tillsätt en tesked honung i varm mjölk (högst 36 grader) och rör om. Istället för honung kan du använda socker.
- Tillsätt 2 teskedar bakpulver och 3 matskedar vegetabilisk olja till mjöl och salt. Tillsätt mjölk där och rör om väl.
- Vi börjar knåda degen, knåda den i 5 minuter. Tillsätt vegetabilisk olja och blanda den i degen. Vi knådar degen, klämmer fast den och lämna den i 5-10 minuter, så att den passar lite.
- Efter ett tag delar vi degen i flera delar. I vårt fall får vi 4 bullar. Vi sprider bullarna på en bakplåt täckt med pergament eller strö med mjöl.
- Smörj bullarna med mjölk, strö över dem med sesamfrön och ställ dem i ugnen på 210 grader i 15-20 minuter. När bullarna är redo överför du dem till trådhylla, strö över lite vatten, täck med en handduk och låt svalna. Bullar är redo! De kan serveras vid bordet. Bon aptit!
Dekorations- och serveringsalternativ
Sådana bullar är inte söta och salta, så de kan användas i helt olika rätter. Med sådana bullar kan du göra smörgåsar med skinka, ost eller andra ingredienser, eller så kan du till och med göra hamburgare. Dessutom kan du göra söta smörgåsar med nutella eller jordnötssmör.
Bullar kan ätas till frukost, skäras i hälften och smörjas med smör. De är perfekta för äggröra med bacon eller en bit havregryn. I detta recept är bullarna dekorerade med sesamfrön, men du kan dekorera dem på ditt eget sätt, till exempel:
- linfrö;
- lök;
- torkade örter;
- vitlök;
- finhackade tomater och örter;
- vallmofrön;
- pumpafrön.
För att servera bullar vid bordet kan du använda en vacker maträtt och servetservetter. Du kan också lägga dem i en flätad korg.
Video recept
För att komma ihåg hela processen med att göra fem minuters konditorivaror, se den här videon. Receptet är väldigt enkelt och tar inte mycket tid. Tack vare anvisningarna ovan och den här videon kan du lära dig att baka så fantastiska och vackra bullar på mjölk själv. Ha en fin utsikt!
Nu vet du hur enkelt och snabbt det är att tillverka mjölkbullar. Hela processen att knåda degen tar dig inte mer än 10-15 minuter. Om du vill behaga dina gäster med färska bakverk eller göra hemlagade hamburgare - använd dessa bullar. Dessutom kan de också användas som bas för smörgåsar med nutella eller jordnötssmör. Matlagning tar inte mycket tid, men i slutändan får du läckra bullar som du kan använda som du vill.
Hämtar ...