Köksapparater och redskap
- spis;
- en stekpanna;
- ombord;
- en kniv;
- rivjärn;
- ett glas;
- täcka;
- spade;
- vitlökpress;
- en sked.
Ingredienserna
- Bulgur - 200 g
- Kycklingfilé - 450 g
- Lök - 120 g
- Morötter - 260 g
- Vitlök - 2 kryddnejlika
- Salt efter smak
- Peppar efter smak
- Smör - 15 g
Steg matlagning
- Blötlägg bulgur i kallt vatten i 30 minuter. Skölj och låt torka.
- Finhacka löken och stek i en panna smord med olja.
- Skär morötterna i små bitar eller gnid på ett grovt rivjärn.
- Lägg morötter till löken och stek i ytterligare 4-5 minuter.
- Skär kycklingen i remsor eller kuber, tillsätt i löken och morötter. Stek i cirka 7 minuter.
- Salt och peppar skålen efter smak. Tillsätt vitlök, passerad genom pressen.
- Tillsätt bulgur, häll i vatten. Vatten tillsätts i proportionerna två till ett.
- Täck och låt sjuda i 20-25 minuter.
- Skålen är klar och du kan servera den vid bordet!
Matlagningsvariationer
Du kan laga bulgur med kyckling, även om du aldrig har gjort något liknande tidigare. Detta är den enklaste maträtten, och viktigast av allt, den är mycket hjärtlig och hälsosam i sammansättningen. Bulgur är full av vitaminer som är användbara för människokroppen, mikro- och makroelement, så du kan definitivt inte oroa dig för kaloriinnehållet eller användbarheten i denna maträtt. Bulgur kan tillagas på olika sätt, men det här receptet är nära det klassiska. Om du länge har tänkt att det var så intressant att laga mat - bulgur med kyckling är det du behövde!
Du kan diversifiera receptet, till exempel lägga till heta röda chilipeppar om du gillar varmt. Det måste läggas till med morötter. Dessutom kan du lägga paprika eller aubergine i skålen. Istället för kyckling kan du lägga till allt annat kött till din smak. I slutet av bulgur kan du strö på färska örter.
Video recept
Se den här videon för att lära dig mer om receptet för att laga bulgur med kyckling. Om något inte var klart för dig i steg-för-steg matlagning, i videon hittar du alla svar på dina frågor om maträtten. Ha en fin utsikt!
Hämtar ...