Köksapparater och redskap
- en stekpanna;
- rivjärn;
- en kniv;
- skärbräda;
- mätkopp.
Ingredienserna
- Vitt bröd (ciabatta) - 2 skivor
- Färska tomater, körsbär - 3-4 st.
- Vitlök - 1-2 kryddnejlika
- Basilika-greener - 1 kvist
- Torkad oreganogreen - 1-2 nypor
- Olivolja - 30-40 ml
- Bordsalt - efter smak
- Malt svartpeppar efter smak
- Chilipeppar - 0,5 st.
Steg matlagning
- Ta två skivor vitt vete bröd, idealt italiensk buljong ciabatta används för bruschetta.
- Skala en eller två vitlöksklyftor. Riv vitlök på ett fint rasp, massa brödytan på ena sidan. Häll olivolja över brödet. Om du inte har olivolja, ta någon annan vegetabilisk olja du väljer.
- Värm en stekpanna över hög värme. Sätt brödskivor i stekpannan med den sida som är smurt med vitlök och tappat med smör.
- Stek brödet till en vacker gyllenbrun.
- Finhacka 3-4 bitar körsbärstomater. Du kan bara hacka tomaterna (med skal eller inte - du bestämmer om du inte ska skala, ta bort dem i förväg). Istället för 3-4 körsbärstomater kan du ta en vanlig medium tomat.
- Dela upp hackade tomater i hälften, lägg jämnt på rostade brödskivor.
- Salt bruschetta och peppar med slipad svartpeppar efter smak.
- Strö smörgåsar med torra oregano örter, ta 1 eller 2 nypor, beroende på vad du föredrar. Riv av några blad från en kvist av grön basilika, dekorera bruschetta.
- Om du vill att din aptitretare ska bli het, lägg till hackade chilipeppar (0,5 skida) i tunna skivade tomater.
Bruschetta - samma smörgåsar, du kan laga dem med alla ingredienser, lägga på en fyllning av ost och örter, frukt, kött, fisk, skaldjur, svamp eller grönsaker. En aptitretare tillverkas snabbt och praktiskt av alla produkter.
Video recept
Se hur kocken lagar maträtten i videon. Se till att det inte är något komplicerat att göra denna aptitretare med ett ovanligt namn.
Använd det enkla receptet på bilden och förbered en snabb och läcker maträtt på bara 10 minuter till frukost eller middag. Vilka snabbmat italienska rätter lagar du? Dela din matlagningsupplevelse.
Hämtar ...