Broccoli i en långsam spis enligt ett steg för steg 🥦 recept med foto

kokkärl: kniv, silikon / träspatel, skärbräda, kopp, mätbehållare, rivjärn, tesked, serveringsfat, multikokare av alla slag.

Ingredienserna

namn	nummer
Broccoli (fryst produkt)	800 g
lök	1-2 st.
Hård ost	230-250 g
smör	20-30 g
Grädde 15% fett	500 ml
Mark muskot	1 tsk
salt	1½ tsk
Vatten (kokande)	1 liter

Steg matlagning

Viktigt! Detta recept kan anpassas för alla multicooker-modeller, samt för att baka i ugnen eller laga mat i en stekpanna.

Tina 800 g broccoli lätt. För att göra detta, packa kålen du behöver ta bort från frysen en halvtimme innan du lagar mat och lägg den i en separat kopp.
Häll 1 liter kokande vatten 5-7 minuter innan kokning av broccoli.
Finhacka en stor eller två medelstora lök.
Riv 230-250 g hårdost på ett grovt rivjärn.
Lägg 20-30 g smör i multikokeskålen och ställ in läget på "Steking".
Kör den finhackade löken i det smälta smöret efter två till tre minuter. Häll 1 tsk efter 5-6 minuter, när löken börjar steka. (utan bild) markmuttermuska.
Häll innehållet i skålen med 500 ml gräddfil och tillsätt en och en halv teskedar salt.
Tappa bort broccolivattnet och lägg kålen i en skål med grädde.
Häll riven ost på innehållet i multikokeskålen.
Inaktivera "Frying" -läget. Kross ost med en spatel för att dränka broccolin i grädde så mycket som möjligt. Stäng spisens lock. Välj läget "Släckning". Ställ in en timer i 20 minuter. Tryck på "Start" -knappen.

Vet du det I detta fall fungerar en stor mängd ost i en skål som förtjockningsmedel för såsen.
Bon aptit!

Servering och dekoration

Servera broccoli i ost- och gräddsås som sidodisk och som en oberoende maträtt. Gräddkål går bra med kött- och fiskrätter. Smaken är särskilt behaglig om, tillsammans med broccoli, serveras kyckling, kalkon eller anka.

Kål i en krämig sås med ost serveras också med bakade potatis eller med pasta tillagad på olika sätt eller med pasta. Kål är rikligt dekorerad med färska örter och serveras med färska grönsaker som en oberoende maträtt.

Video recept

Den föreslagna videon visar den enkla processen att laga broccoli med gräddsås i en långsam spis. Varje åtgärd åtföljs av användbara tips för att underlätta och förenkla själva processen.

Tack för att du tog dig tid och bekanta dig med att stela broccoli med ost i en krämig sås i en långsam spis. Hur bra var genomgången för dig? Vad är ovanligt eller nytt med detaljerade instruktioner? Hur lagar du broccoli? Kanske är din metod att sticka kål i grädde enklare? Dela dina kulinariska hemligheter, och kanske någon från publiken kommer att gilla ditt alternativ mer än det som publicerats ovan. Låt oss göra våra rätter smakligare och lättare tillsammans. Bon aptit!