Tillagning av broccoli och andra ångade grönsaker i en långsam spis 🥦

Köksapparater och redskap: lerkruka "Redmond", skärbräda, kniv, trådhylla för ånga.

Ingredienserna

potatis	150 g
morötter	100 g
blomkål	50 g
broccoli	50 g
vatten	300 ml
salt	1 tsk
slipad svartpeppar	½ tsk

Steg matlagning

1. Potatis i mängden 250 gram skalas, tvättas under rinnande vatten, skärs i medelstora kuber på en skärbräda.
   
2. Häll 300 ml vatten i skålen med Redmond multicooker och ställ in trådstället för ångning.
   
3. Vi sprider på en gitter som placerades i multicooker-skålen en tärnad potatis.
   
4. Två medelstora morötter, som väger 100 gram, skalas, tvättas under kallt rinnande vatten, skärs på arbetsytan längs lika delar av medelstor storlek. Vi skickar skivor hackade morötter till skålen med multikokaren, lägger den på potatisen.
   
5. Jag tvättar blomkålen i en mängd av 50 gram under kranen, skär på en skärbräda: skär först botten av blomman och skär sedan resten av den så stor som möjligt. Vi skickar den beredda blomkålen till potatisarna och morötter som redan finns i långsam spis. Vi tvättar broccolikål under rinnande vatten, låter fukten dränera, skär av den undre delen, skär i blommor, lägg den i multikokeskålen till resten av komponenterna.
   
6. Vi tar en tesked salt och saltar produkterna i långsam spis. Tillsätt sedan en halv tesked malt svartpeppar i skålen med grönsaker.
   
7. Vi stänger multikokan med ett lock, ställer in "grönsaker" -funktionen och ställer in tiden i 15 minuter.
   
8. Efter 15 minuter, öppna locket på multikokan, få en skål med kokta grönsaker. Vi sprider grönsakerna på en portionerad tallrik, de har inte förlorat sin färg, ser vackra ut och lockar med sin lukt. Vi kan säkert behandla släktingar och vänner.
   
9. Toppgrönsaker kan dekoreras med alla hackade örter, hackade fint.
   

Användbara tips

• När de ångar grönsaker, visar de sig alltid vara välsmakande, kost. Det här är bra för människor som är på diet.
• Denna beredning av grönsaker i en långsam spis hjälper till att bevara den maximala mängden näringsämnen, spårämnen och vitaminer i morötter, blomkål och broccoli.
• För matlagning kan du inte bara använda färska, utan också frysta grönsaker.
• Alla grönsaker som du ska koka ångade måste vara av högsta kvalitet. Bortskämda grönsaker i en dubbelpanna får en obehaglig lukt och smak, och om defekterna klipps ut före användning förlorar de sin form, och den färdiga skålen ser inte alls ut smakfull ut.

Video recept

Om du vill lära känna varandra bättre och lära dig detaljerna om tekniken för att laga grönsaker i en multi-spis för ett par, kommer det här videomaterialet, som visar hela tillagningsprocessen utan röstvägledning, att hjälpa dig mycket.

Frågor om rätt, kostäring blir relevant för människor som vill gå ner i vikt. Inte mindre viktigt är denna mat för de som fastar på kvällen. Försök ånga broccoli i en långsam spis. Du kommer att förstå att du inte tog fel när du valde en matlagningsmetod.