Köksapparater och redskap:
- behållare för ingredienser;
- spis;
- en stekpanna;
- spade;
- en skål;
- rivjärn;
- en kniv;
- ombord;
- en sked.
Ingredienserna
| produkt | nummer |
| morötter | 500 g |
| potatis | 500 g |
| lök | 1-2 st. |
| vitlök | 2 kryddnejlika |
| salt | ½ tsk |
| Ägget | 2 st |
| Vegetabilisk olja | att smaka |
Steg matlagning
- Skala potatis och morötter. Gnugga dem på ett rivjärn.
- Lägg grönsaker i en skål och tillsätt salt.
- Slip lök och vitlök i en mixer.
- Lägg till morötter och potatis.
- Lägg ägg i skålen och blanda.
- Häll vegetabilisk olja i pannan.
- Vi bildar potatispannkakor med händerna och steker i olja på båda sidorna tills de är gyllene. Klart!
Matlagningsvariationer
Trots att pannkakor är annorlunda är detta recept mycket enkelt och prisvärt. Det kan tillagas även när det inte finns något i kylen, för i själva verket har varje hus potatis och morötter, lök och vitlök. Från dessa enkla ingredienser får du en utsökt frukost, lunch eller middag. Och på grund av att ingredienserna är enkla - de är också kalorifattiga och friska. Så en sådan måltid skadar inte exakt din hälsa eller figur. Och om du är orolig för att potatispannkakor stekas i olja kan du baka dem i ugnen eller bara smörja en stekpanna med ett smör innan du stekar.
Om du vill servera potatispannkakor till bordet eller bara äta en god måltid, glöm inte att lägga till sås eller vanlig gräddfil till din måltid. Såsen kan tillverkas av gräddfil, örter eller grekisk yoghurt. Du kan också äta potatispannkakor med hemlagad majonnäs.
Video recept
Se den här videon för att lära dig att laga läckra potatis- och morotpannkakor. Författaren till videon kommer att berätta hur man bildar potatispannkakor av enkla ingredienser. Ha en fin utsikt!
Hämtar ...