Köksapparater och redskap
- pan;
- spis;
- en kniv;
- ombord;
- en stekpanna;
- spade;
- en sked.
Ingredienserna
- Squash - 2 st.
- Lök - 2 st.
- Morötter - 2 st.
- Selleri kvistar - 2 st.
- Zucchini - 1 st.
- Olivolja - 2 msk. l.
- Salt - 1 tsk.
- Curry - 0,5 tsk
- Gurkmeja –1 tsk
- Paprika - 1 tsk.
- Korvar –4 st.
- Makaroner - 60 g
- Tomater - 6 st.
- Tärnad kycklingbestånd - 2 tärning
Steg matlagning
- Klipp upp den övre och nedre delen av squashen, skär av huden lite.
- Zucchini skär i hälften (du behöver en del). Klipp svansen. Skär i stora kuber.
- Skala morötter.
- Skala löken och hacka den fint.
- Finhacka tomaterna. Skär morötter i stora cirklar. Skär zucchinin i stora kuber.
- Vi hugger också selleri.
- Häll olja i en förvärmd panna, tillsätt lök och morötter.
- Stek under omrörning. Tillsätt tomaterna efter några minuter. Rör om. Tillsätt 1,5 liter kokande vatten.
- Tillsätt buljongbitarna, paprika, salt och curry. Blanda och koka under locket på medium värme i cirka 25-30 minuter.
- Stek korvar i en panna med smör.
- Tillsätt squash och zucchini efter 25 minuter i soppan.
- Tillsätt selleri och blanda.
- Tillsätt kokande vatten och en annan kub med buljong. Tillsätt salt, paprika, gurkmeja och curry efter smak. Låt koka i 30 minuter på medelhett under ett lock.
- Koka pasta.
- Lägg den förberedda pastan i en tallrik, lägg en korv bredvid och tillsätt ett mellanmål med grönsaker. Klart!
Matlagningsvariationer
För att laga alla dessa rätter måste du hitta huvudingrediensen - squash. Det kommer att vara ganska enkelt om det finns en stor marknad nära ditt hem. Där hittar du definitivt alla grönsaker. För att göra receptet mer komplett kan du lägga till dina favoritingredienser i det. Till exempel kan du lägga varma chilipeppar om du gillar varma eller inte lägga till tomater om du inte gillar dem.
Läckra brödkrutonger kan tillagas till denna middag. Att göra dem är inte alls svårt. Du behöver några brödskivor, en stekpanna och smör. Värm bara pannan och häll i oljan. Stek brödet i en kastrull på båda sidor. Brödet blir till krispiga krutonger, som är perfekta för rätter från det här receptet. Gör detta middagsalternativ för dig själv och din familj. Resultatet kommer definitivt att glädja dig, och du vill laga dessa rätter igen!
Video recept
Se den här videon för att lära dig mer om detta recept. Författaren till den här videon kommer att berätta hur man lagar en fullständig middag med squash för hela familjen. Ha en fin utsikt!
Hämtar ...