Svampkaka med äpplen - recept med hemligheter 🥧

Från artikeln lär du dig att enkelt och enkelt baka en läcker, frodig och doftande kex med äpplen från minsta mängd ingredienser. En detaljerad steg-för-steg-beskrivning av stadierna för att skapa en paj med foton och videor och användbara rekommendationer och hemligheter hjälper dig med detta. Förbered en mild luftig kex enligt receptet och sätt upp bordet för te: alla hemma kommer att gilla det.

40 min
160 kcal
6 portioner
Medium svårighet
Svampkaka med äpplen - recept med hemligheter 🥧

Köksapparater och redskap: sikt, skål - 2 delar, mixer, kniv, skärbräda, ugnsform, ugn, träspett, stor tallrik eller skål, glas, spatel.

Ingredienserna

Ingredienserna nummer
Premiumvete mjöl 1 bunt
socker 1 bunt
Kycklingägg 3 st
Kanel (valfritt) 1 tsk
Äpplen 3-4 st.
Smör (för att smörja formen) 1-1,5 tsk
Pulveriserat socker (för dekoration) 3-4 msk. l.

Steg matlagning

  1. Ta kycklingägg (3 bitar) och separera proteinerna från äggulorna och lägg dem i olika behållare. Pisk de vita med en mixer i ett starkt skum.
    Matlagning svamp kaka med äpplen
  2. Vispa äggulorna i en annan skål tills det är vitt skum. Häll gradvis ett socker (glas) i proteinerna i en tunn ström och i portioner och sluta inte vispa vid blandarens högsta kraft.
    Förbered ingredienserna för matlagning.
  3. Om du vill lägga kanel till kakan lägger du till den i detta skede och lägger kanelpulver (en tesked utan kulle) på proteinerna. Fortsätt att slå, häll de piskade äggulorna separat till de vita och häll dem i en tunn bäck.
    Slå vita för att förbereda måltiden.
  4. Sikt vetemjöl (glas) genom en sikt och tillsätt till slagna ägg i små portioner genom att knåda degen med en mixer. Du bör ha en konsistensdeig, som tjock gräddfil.
    Sikt mjöl för matlagning
  5. Tvätta äpplen (3-4 bitar), skala och ta bort kärnan. Skär äpplen i stora skivor.
    Hacka äpplen för matlagning
  6. Smörj formen med smör (1-1,5 tesked) och häll 1/3 av degen i den. Sprid degen jämnt på botten av formen med en silikonspatel eller sked.
    Förbered en maträtt för matlagning
  7. Överst på degen, sprid alla äpplen jämnt och häll dem med den återstående degen.
    Lägg ingredienserna i pannan för att förbereda skålen.
  8. Stek kakan i en ugn förvärmd till 180 grader i 30-35 minuter. Kontrollera pajens beredskap med en träspett och försök bara komma in i degen. Efter att ha tagit ut den färdiga kakan ur ugnen, skynda dig inte att ta bort den från formen, utan låt den svalna nästan helt i den.
    Baka en paj för matlagning
  9. Cirkel sedan kakans kanter i form av en kniv och vänd kakan på ett fat eller en stor tallrik.
    Svampkaka med äpplen steg för stegrecept med foto
  10. Uppifrån, om så önskas, kan kakan dekoreras med florsocker och siktas genom en sil.
    svamp kaka med äpplen redo

Hemligheter för att göra kex med äpplen

Följ följande rekommendationer för att göra en svampkaka med höga och magnifika äpplen:

  • välj färska ägg - färskt protein håller sin form bättre;
  • för piskning, ta ägg från kylen - de slår bättre;
  • en nypa salt tillsatt till proteinerna påskyndar vispningsprocessen;
  • välj mjöl och finmalt mjöl - se till att sila det innan du knådar deg.
  • välj söta syrliga äpplen;
  • för det givna antalet ingredienser, välj en form med inte mycket stor diameter - i en mindre form kommer kexen att bli högre.

Video recept

Hur man lagar degen och bakar en kex med äpplen, se videon.

Du har lärt dig hemligheterna för att göra en läcker äppelkaka. Följ rekommendationerna och förbered en lätt och snabb att förbereda doftande äppelpaj från en minsta mängd ingredienser. Laga mat enligt receptet och skriv i kommentarerna om du gillade resultatet, och dela också dina recept för att göra en läcker kexkaka med äpplen
Gillar du artikeln?
1 stjärna2 stjärnor3 stjärnor4 stjärnor5 stjärnor (38 betyg, genomsnitt: 5,00 av 5)
Hämtar ...
Stöd projektet - del länken, tack!

Hemvårdscampanula: regler för odling, förökning och behandling

Klassiskt steg för steg recept 🍝 med foto

Bilder på grattis till 13-årsjubileet för bröllopet : 100 idéer

Hur tvillingar skiljer sig från tvillingar, befruktning och utbildning

skönhet

mode

dieter