Köksapparater och redskap
- en ugn;
- en mixer;
- vispa;
- spade;
- behållare för ingredienser;
- pergamentpapper;
- folie;
- en skål.
Ingredienserna
- Kefir - 220 g
- Vegetabilisk olja - 80 g
- Ägg - 3 st.
- Mjöl - 300 g
- Socker - 220 g
- Bakpulver - 1 tsk.
- Salt - 1 nypa
- Soda - ½ tsk.
Steg matlagning
- Kombinera mjöl, bakpulver och läsk. Rör om.
- Lägg ägg, socker och salt i mixerskålen.
- Slå i hög hastighet i 10 minuter.
- Häll kefir och vegetabilisk olja, blanda igen tills den är jämn i 30 sekunder.
- Häll torra ingredienser.
- Blanda i ett par minuter på medelhastighet tills de är jämna.
- Låt degen ligga i 5 minuter.
- Häll degen i en form täckt med pergament.
- Täck formen med folie.
- Vi skickar till ugnen, förvärmd till 170 grader, i 50-60 minuter.
- Låt kexen svalna i 5 minuter, ta bort från formen och låt den svalna helt på trådhylla. Klart!
Matlagningsvariationer
Att skapa en kex för det här receptet tar dig inte mycket tid. Du behöver ett par timmar för att tillverka en kex helt. Därefter måste du bestämma vad du ska laga av en sådan kex. Det finns faktiskt många variationer. Det kan vara en standardkaka med en enkel grädde, eller en flerskiktskaka med flera dekorationer.
För denna kex kan du välja vilken kräm som helst - smör, gräddfil, protein eller vaniljsås. Du kan använda glasyr som dekoration eller vanlig vispad grädde. Du kan också använda vilken tjock kräm som helst för att dekorera kakan från alla sidor. Krämens topp kan dekoreras med pulver, specialdekorationer för kakor eller till och med bara ströad med strösocker. Se till att försöka göra en sådan kex till din tårta eller paj - du kommer att bli nöjd!
Video recept
Se den här videon för att lära dig laga en läcker och vacker kefirkex. Författaren till videon kommer att dela ett enkelt recept som varje hemmafru kan upprepa. Ha en fin utsikt!
Hämtar ...