Vitryska köksrätten enligt ett steg för stegrecept med foto

Köksapparater och redskap

bakning krukor;
en stekpanna;
rivjärn;
en kniv;
skärbräda;
djup kapacitet;
ugnen.

Ingredienserna

Fläsk (brisket) - 400 g
Lök - 3-4 st.
Potatis - 3-4 st.
Salt och peppar - efter smak
Gräddfil - 2 msk. l.

Steg matlagning

Förbered först köttet. Skölj fläsket under rinnande vatten och rengör det från filéer. Skär i små kuber och skicka till pannan. Du kan använda valfri kött eller köttfärs för det här receptet.
Skär löken i en liten kub och tillsätt i köttet.
Stek köttet och lökarna tills de är gyllenbruna på medelhög värme. Tillsätt salt och peppar efter smak på slutet av brisket.
Gnid potatisen på ett grovt rivjärn i en djup skål. Potatis bör väljas stora och mindre stärkelsefulla.
Tillsätt den stekt brisket med lök till de rivna potatisarna och blanda noggrant.
För att göra skålen mer öm och saftig, tillsätt gräddfil och blanda. Förutom gräddfil kan du lägga till ett halvt glas varm mjölk.
Vi lägger potatis med brisket i en bakpanna och skickar till ugnen. Grädda i 40 minuter vid 180 grader.
Vi tar den ur ugnen och serverar den omedelbart med gräddfil och ett glas mjölk. Bon aptit!

Vet du det Mormor - en maträtt med riven potatis kryddad med stekt bacon, kött och lök och bakad i ugnen. En maträtt med vitryska köket, också populärt i litauiska köket kallat Kugelis. Traditionellt serveras mormor varm, med gräddfil och / eller mjölk.

Video recept

Och hur man lagar en mormor med sprickor, kommer du att se i videon där en kock från Vitryssland kommer att visa i detalj varje steg i beredningen av denna maträtt.

Nu vet du hur du åker till Vitryssland utan att lämna ditt hem, och med ett sådant recept är det mycket enkelt. Mormor med sprickor är väldigt lätt att tillaga, och rätt ingredienser finns alltid till hands. Utan mycket ansträngning kan du förbereda en mycket tillfredsställande och öm vitrysk maträtt, som definitivt kommer att förbli på listan över dina bästa recept. Och vilka rätter från vitryska köket känner du? Kom ihåg att dela detta recept med dina vänner.